羊肉和牛肉的區別有哪些

來源不同、味道不同、可搭配的食材不同。從來源上來說，牛肉來自於奶牛、公牛、小母牛；而羊肉來自於山羊、綿羊、野羊。從味道上來說，羊肉本身自帶一股羶味；而牛肉本身是沒有多大味道的。從搭配食材上來說，牛肉不能跟白酒、豬肉一起食用；而羊肉不能跟醋、茶、西瓜一起食用。