告訴家長們一個祕密:
孩子挑食老不好?多半是裝的,打一頓就好了。
哈哈,說個笑……
一日三餐,一日三煩。許多家長都面臨著孩子挑食的難題,這種不吃,那種不吃,眼看孩子在長身體的關鍵期,這樣下去難免會營養失衡。要是真遇到了這樣的情況,大家可以從這幾招入手,保證有效果。
1.給孩子一個好的心情
孩子有時候對事物的抗拒不是來自食物本身,而是來自父母。當父母動不動責備他,把食物大塊大塊硬塞進他的碗裡,心裡自然也會煩了。
孩子喜歡受表揚,隨口一誇:“孩子,你今天吃得真棒!”小小的虛榮心就容易膨脹,心情好了,吃起飯來自然就大口大口了……
2.自己做的飯是最香的
很多家務勞動都可以讓孩子參與進來,做飯也是如此。
週末了,帶著孩子一起逛逛超市,讓孩子買一些自己想吃、想做的美食。回到家,讓他們跟家長一起準備食材;炒菜時,讓他們加油、加鹽、加水……甚至是指導他們下廚,這不僅可以培養孩子們的動手能力,到最後,面對一桌滿滿的獨屬於他的勝利果實,孩子還會不動筷子嗎?
3.最最關鍵的,提高自己的廚藝
孩子挑食,其實也未必是孩子自己的原因。要是父母做的菜味單調、乏味,還真不能怪孩子了……
(1)菜品儘量豐富
父母要學會做不同的菜,這樣孩子能接觸到不同的新鮮事物,有了新鮮感,孩子挑食的可能性就會下降很多。另外,不同的食物有著不同的營養,如果孩子能吃不同的食物,即使有些偏食,也不用太擔心營養失衡的問題。
(2)把食物做得美美的
色、香、味,雖然味道最關鍵,但如果做出各式花樣,孩子的食慾也會提升。適當改變一下食物的形狀,讓它變得有吸引力,也許會有更好的效果。
(3)改變烹飪的方式
同樣一種食物會有不同的做法。如果孩子吃膩了,就換一種烹飪方式。
雞蛋可以白煮、水煮,還可以做成荷包蛋。家長可以學會多樣的做菜方式,通過不同的味道保持孩子味蕾上的新鮮感。
(4)選取優質食材、配料
要做出美味、健康的食物,優質的食材、配料必不可少。平常逛超市,肉類最好早上買;蔬菜買回來用清水浸泡一會;而食用油最好選用有口碑的品牌,就像綠帝食用油,兼具營養和美味,具備20多年的良好口碑,選用它可以讓你做出更加唯美的菜餚。