2018比較火的小吃攤有哪些

對於沒有夜宵就活不下去的現代人而言，小吃攤無疑是深夜裡慰藉。小編相信每個人心裡都有自己最喜歡的小吃攤，最熟悉、最不能忘卻的味道。小編最喜歡的是大學附近的小吃街，烤麵筋、麻辣燙、各種烤串、燒餅、烤冷麵。這些小吃不僅溫暖了我們的味蕾，還承載了我們某個時期和某些人的珍貴記憶。但是時代總是在變，人也要向前看。快來和小編一起看看2018比較火、最受歡迎的小吃攤，到底有哪些吧？

一、2018比較火的小吃攤

1、燒烤

說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中佔據著比較大的比重，所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了，市民們的夜生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤，喝點啤酒已經成了常事。

路邊攤最受歡迎的10款小吃

2、麻辣燙

如果要給我國的小吃排一個名次的話，那麼麻辣燙絕對可以排進前三名。全國各地無論地方口味如何，麻辣燙都是街頭小吃的頭牌，人們對麻辣燙的喜愛程度一直不減。麻辣燙一直都是人們非常喜歡的大眾美食，它價格實惠食材眾多，消費者擁有很大的選擇空間，而且完全不用擔心眾口難調的問題。

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3、鐵板魷魚

說到魷魚，相信很多人都品嚐過，不過大家品嚐的可能都是炒菜的魷魚。鐵板魷魚近幾年來走進城市的大街小巷，切成長條的魷魚經過料酒和蔥姜、鹽等食材的醃製之後，口感更加美味。將醃製處理好的魷魚煎一會兒後撒上醬料、蔥花，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，以迅雷不及掩耳之勢“吸引”著好吃嘴。

路邊攤最受歡迎的10款小吃

4、烤麵筋

烤麵筋是近年來興起即將風行大江南北的一種特色休閒燒烤小吃食品，無論城市還是農村，老人、小孩還是上班一族，特色烤麵筋這一美味小吃一定是人們的最愛，有著極為廣闊的消費市場。

路邊攤最受歡迎的10款小吃

5、肉夾饃

《舌尖上的中國》曾這樣介紹過肉夾饃：“在西安，饃是最能被當地人接受的主食。而肉夾饃則是饃的最經典吃法，它是兩種食物的絕妙組合：白吉饃和臘汁肉。西安人吃的白吉饃用火烤炙，加入三十多種調料慢火熬製成的肉，軟糯濃郁，饃的平淡更加凸顯出肉的醇香。”這就是關中地區最經典的肉夾饃的吃法。一時間，肉夾饃像“蘭州牛肉拉麵”和“沙縣小吃” 一樣火遍大江南北。在網上外賣提供的一份大資料分析中，資料顯示北京消費者最喜歡點的食物就是：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夾饃。

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6、手抓餅

手抓餅起源於臺灣，於2004年從臺灣引進，並進行改進與命名。臺灣手抓餅採用傳統的清宮祕技與現代加工工藝相結合而成。新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股油香與面香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、培根、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。

2018比較火的小吃攤有哪些？最受歡迎的果真還是比較經典的那些小吃呢，燒烤、麻辣燙、鐵板魷魚、烤麵筋、肉夾饃、手抓餅。說起來這些兒真讓人流口水呢。燒烤和麻辣燙的種類、花樣最多，麻辣燙還分不同的品牌，各種各樣的味道都讓人垂涎欲滴。烤麵筋和鐵板魷魚也餓是烤制食品，最吸引人的是每家不同的祕製醬料，香飄十里啊。肉夾饃和手抓餅代表了南北兩種經典的麵食小吃。肉夾饃軟糯濃郁，咬下去肉汁四溢，手抓餅有著誘人的焦香和口感。