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過年餃子怎麼做|過年餃子的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.91W
過年餃子的做法 過年餃子怎麼做

韭菜”寓意著久財、富貴吉祥。除夕準備餃子,要留一半七年級吃。韭菜性溫味辛,特殊的辛香氣味有助於疏調肝氣、增進食慾。其中含有大量的維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,具有防治便祕的作用。

食材明細

主料
  • 普通麵粉 (600g)
  • 食鹽 (1勺(和麵))
輔料
  • (少許)
  • (少許)
  • 蠔油 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 五香粉 (少許)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

過年餃子的做法步驟

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第2張

    1、600克麵粉,1小勺鹽,大約300ml涼開水,和成面。分成三份餳一會。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第3張

    2、1斤肉,洗淨自己絞餡,300克韭菜,1個杏鮑菇。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第4張

    3、韭菜和杏鮑菇都洗淨切碎。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第5張

    4、先把肉里加點玉米油,香油,蠔油,鹽,五香粉。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第6張

    5、攪上勁。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第7張

    6、加上杏鮑菇和韭菜。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第9張

    8、切劑子。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第10張

    9、擀皮,包餃子。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第11張

    10、包好了。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第12張

    11、煮餃子。

  • 過年餃子的做法 過年餃子怎麼做 第13張

    12、過年餃子。