“粘玉米又稱糯玉米,營養成分含量高於普通玉米,其澱粉分子量比普通平方米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。燕麥的功效更多,其可以有效降低人體中的膽固醇,預防心血管疾病、糖尿病,還能解便祕、緩疲勞。此道玉米燕麥糊,口感粘糯,更易消化吸化。中老年人可以常期食用。”
1、粘玉米三根,剝去外皮
2、將玉米粒剝下,清洗乾淨,燕麥片準備好
3、全部材料入破壁料理杯中,加入一杯清水,水量可多一些
4、選擇“濃湯”模式,時間暫定兩分鐘
5、啟動機器,瞬間成玉米燕麥糊
6、生的玉米燕麥糊還不能馬上喝噢
7、入煮鍋中,可適量再加入些清水,小火煮熟
8、煮好的玉米燕麥糊,很粘稠,可根據口味加入適量鹽或者糖,如果喝原味的,可以不加
9、可撒入適量炒熟的黑芝麻,更加營養
10、口感粘糯、細膩,玉米香氣十足
糯玉米的粘性很強,所以在料理杯中可以多加些清水;煮的時候,根據口感需要來決定是否再加水,一定要邊煮邊不停用勺子攪動玉米糊,否則容易糊鍋;原味的就很好喝,也可以根據喜好加入適量鹽或者糖。