紫薯紫米粥怎麼做|紫薯紫米粥的做法

“眾所周知，紫薯含有大量功效奇特、藥用價值高的花青素、綠原酸，這兩種物質具有抑制癌細胞的產生和減少，被稱為抗癌蔬菜之首。紫米熬製的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”，紫米滋陰補腎、明目補血，是女性知己。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯紫米粥的做法步驟

• 1、紫薯2個

• 2、紫米提前用清水泡好

• 3、先把紫米放入鍋中煮30分鐘

• 4、等紫米煮半開後加入切成小丁的紫薯，再煮15分鐘

• 5、根據自己的喜好可以放少許蜂蜜

小竅門

紫米不好煮，所以等紫米煮至開花在放入紫薯