中秋吃雞是為什麼呢

在農曆八月十五，也就是我們的中秋佳節，一些地方有一道傳統飲食習慣就是中秋吃雞，那麼為什麼要在中秋吃雞呢，這其中究竟有什麼寓意習慣，讓我們一起來看看。

一、中秋吃雞是為什麼

襄樊的許多人都知道雞是中秋節的必備菜，但他們不知道為什麼這是必不可少的，襄樊市著名規劃專家陳家駒透露了這道菜的生活經歷，陳家駒對家鄉的習俗非常感興趣，他說，中秋節吃雞的習俗始於明代，陳家駒說，在明代，農村的每個家庭都養雞。雞被稱為“農村銀行”，村民經常用雞或雞蛋交換日用品。隨著中秋節的臨近，小公雞逐漸長到約0.5公斤，作為一道菜，肉質鮮美可口，如果繼續餵食，則需要大量食物，恰逢中秋節，農民們挑選了幾隻家養的公雞，將其作為種雞，然後殺死了一兩隻做飯。在中秋節前後，也是栗子收割的季節，人們將一起煮公雞和栗子。明代以後，無論是在農村還是在城市，中秋節香香的栗子燉雞配竹筍逐漸成為人們的必備菜。

二、中秋除了吃雞還吃什麼

1.桂花糕，中秋節是桂花飄香的時候。在中秋節期間，許多人會習慣吃桂花糕，桂花糕是一種非常美味的食物，散發著桂花獨特的香氣，非常受歡迎。

2.月餅，月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表。每年中秋節期間，每個家庭都會為親戚和朋友準備許多月餅。月餅種類繁多，每個人都可以選擇自己喜歡的口味來吃。月餅通常是圓形的，全家人都可以食用，它代表著團圓與和諧，具有良好的意義。

3.田螺，在中秋節期間，廣東有很多地方會吃田螺，中秋節前後，田螺肉肥美可口，同時因為田螺也營養豐富，因此在中秋節吃田螺是對人體非常有益的。

還有的就是，除了中秋吃雞之外，中秋節還要吃蘋果，因為蘋果意味著平安，吃一個蘋果以確保您的安全，而且蘋果具有很高的營養價值，它含有豐富的果酸，可以撫平毛孔，每天吃蘋果還可以改善肌肉，蘋果可以滋養肝氣，對緩解秋季乾燥引起的身體不適很有用處，大家可適量吃一些。