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穀雨是什麼意思

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:1.01W

“清明斷雪,穀雨斷霜”是對穀雨的描述。穀雨是我國傳統的二十四節氣之一,也是春季的最後一個節氣,通常在每年的四月中下旬。穀雨的到來意味著天氣開始回溫,夏季即將到來。在穀雨這天,民間有很多的習俗。那麼,你知道穀雨是什麼意思嗎?

穀雨是什麼意思

一、穀雨是什麼意思

穀雨是雨生百穀的意思。《月令七十二候集解》中說“三月中,自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷於水也,蓋谷以此時播種”故此得名。穀雨,顧名思義,播谷降雨的意思是二十四節氣之一,同時也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節,每年4月19日-21日視太陽到達黃經30°時為穀雨。穀雨是春季最後一個節氣,是播種的最佳時節,農民最為關心。

穀雨是春季最後一個節氣,穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升。穀雨的意思包含兩種:

1、降雨播種

穀雨是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。關於穀雨是什麼意思,古人曾有“雨生百穀”之說。越冬作物需要雨水以利返青拔節,春播作物也需要雨水才能播種出苗,雨水大大有利於穀類作物生長,故稱“穀雨”。

2、倉頡造字

倉頡造字,是一件驚天動地的大事。由於倉頡造字功德感天,玉皇大帝也便賜給人間一場穀子雨,以慰勞聖功,這就是現在的“穀雨”節氣。

二、穀雨的具體時間

穀雨是春季的最後一個節氣,穀雨是二十四節氣的第六個節氣,每年4月19日-21日視太陽到達黃經30°時為穀雨。因此,公曆每年4月20日前後為穀雨。2015年4月20日是穀雨時節,農曆是三月八年級。

穀雨時,鬥指癸。太陽黃經為30°。就是雨水生五穀的意思,由於雨水滋潤大地五穀得以生長,所以,穀雨就是“雨生百穀”。諺雲“穀雨前後,種瓜種豆”。

穀雨期間的主要天氣特點,因此,穀雨時節降水對農作物生長很重要。穀雨時節就是雨水多的時候,穀雨是與農作物息息相關的節氣,這時田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤。

三、穀雨養生吃什麼

1、應當食用一些益肝補腎的食物,適當吃一些含B族維生素較多的食物,如小麥胚粉、標準麵粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等,以順應陰陽的變化,這樣不僅可以提高身體素質,抵抗春瘟,而且還可為安度盛夏打下基礎。

穀雨是什麼意思 第2張

2、如果飲食不當,卻極易使腸胃受損。從這個意義上講,這一時期又是胃病的易發期。消除病因是治療的關鍵,如戒菸、戒酒、不暴飲暴食、飢餓無度,少吃多餐和避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。

3、過了穀雨便意味著春季快過去了,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。  中醫認為,菠菜性甘涼,入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。對春季裡因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

穀雨是什麼意思 第3張

穀雨是什麼意思上文已給出了回答,穀雨也就是雨生百穀的意思。穀雨前後最明顯的特點是降雨增多、氣溫回升,農作物開始進入旺盛的發展期。穀雨有很多習俗,比如祭海、走穀雨、喝穀雨茶等。隨著時代發展,穀雨的內涵將進一步豐富,成為我國傳統文化的重要內容。

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