大暑吃啥呢|大暑是什麼

炎熱夏季到來，氣溫逐漸升高，在這很長時間裡人們願意呆在家裡，不願意出門。這時候就到了一年中的二十四節氣中的大暑，大暑在中國民間有著十分重要的地位，大暑在農業的發展上起著重要的作用，幫助人們收穫糧食如適時收穫早稻，不僅可減少後期風雨造成的危害。現在就介紹一下大暑是什麼?以及大暑吃啥呢?

一、大暑是什麼

在中國傳統節氣中有著24節氣之稱，也是一年中最熱的節氣，是二十四節氣中的第十二個節，時間是在中國陽曆的7月22～24日之間，位於夏季，這時候非常炎熱，處於一年中的最高氣溫時間段，在這個節氣中人們一般沒有重要的事情不太願意出門。

二、大暑吃啥呢

在中國歷史發展中在大暑人們許多的食物要吃，在長久的發展中出現一直到今天還在的傳統食物，同時地區不同所吃的食物也不同。福建地區在大暑人們有吃荔枝和羊肉的習俗，叫做過大暑。

1.在珠三角地區大暑時候和炎熱天氣，每戶人家都會煲消暑湯。冬瓜加鮮荷葉做夏季解暑湯是間傳統的消暑食品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆熬製而成。

2.廣東地區有夏天“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，是脣形科重要的藥用和食用植物資源。因其神奇的夏季效果，被譽為“仙草”。仙草就是莖葉晒乾後可製成鮮草，在廣東叫涼粉，是一種消暑的甜品。

3.沿海臺州地區人們會晒伏姜、喝薑茶、吃薑汁調蛋是台州人大暑節氣的吃的食物，薑汁能夠去除人們體內的溼氣，逐漸留了下來。

4.臺灣地區則在大暑這吃仙草與鳳梨，，仙草也是當地著名的小吃，具有清熱解暑的效果。

5.西瓜，西瓜是“瓜中之王”，爽口止渴，味甘多汁，是盛夏的好水果，其味甘、性寒，是解暑解渴的首選甜瓜。

6.苦瓜，苦瓜叫涼瓜，性寒、苦、無毒，進入心、肝、脾、肺經絡，它是夏季解暑的最佳蔬菜。

大暑的到來意味著高溫天氣的到來，大夏的到來提醒人們，要注意防暑降溫，更加關注天氣變化。大熱節氣影響著人們生活的方方面面，尤其是在農業方面。各種避暑習俗趣味盎然，展現了人們追求美好生活的情懷，為民俗增添了色彩。