孕婦下奶食譜

孕婦下奶食譜指的是一種特殊的食譜。乳汁是寶寶來到人世的第一飲食，媽媽的乳汁豐足與否，直接關係到嬰兒的健康。但由於產後的飲食、情緒、工作或睡眠失調造成肝氣鬱結、氣血虛弱，很多媽咪會出現缺乳現象。那麼，不妨試試以下的催乳飲食調理方案。

孕婦下奶食譜

一、金針豬手花生湯

花生、豬手、金針菜的組合被認為有通乳佳效

原料

花生100克、豬手400克、金針菜20根，姜4片，鹽適量

做法

1、豬手切塊，冷水下鍋，開鍋後撈出洗淨。

2、將豬手放入鍋中，重新倒入涼水沒過豬手，加入姜、花生、金針菜，以中火煮開後轉小火慢燉3小時。盛碗前加鹽調味。

二、烏魚通草湯

原料

烏魚(又稱黑魚)1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。

做法

將烏魚去鱗及內臟，洗淨，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

三、鯽魚鮮湯

原料

鮮鯽魚500克，通草6克，精鹽些許。

製作

先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟，再加上通草煮湯，每天吃魚喝湯2次，連喝3～5天。

四、蝦仁枸杞

原料

蝦仁，幹枸杞子。

調料

花生油，精鹽，米酒，雞蛋清，胡椒粉，水澱粉、幹澱粉各適量，蔥，姜。

做法

1.將蝦仁洗淨，剔去蝦腸，控幹水分;枸杞子洗淨，用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，製成蔥、姜水。

2.將蝦仁用精鹽、雞蛋清、幹澱粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水澱粉、蔥姜水，兌成汁。

3.鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內，滑熟裝盤。

4.鍋洗淨放在火上燒熱，倒入調好的調料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。

五、清淡肘子

原料

豬肘子，當歸、王不留行各1份。

做法

將豬肘子、王不留行、當歸三者按100：2：2比例，加清水大火燒開，撇去浮沫改文火燉煮至爛熟。

六、黃豆湯

原料：豬豬蹄蹄1只，黃豆60克，黃花菜30克。

製作：豬蹄1只洗淨剁成碎塊，與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛，入油、鹽等調味，分數次吃完。2-3日一劑，連服3劑。

應用：豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用於乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補不進。 適合產後乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟的產婦。

產婦分娩後的食療，也應根據生理變化特點循序漸進，不宜操之過急。。尤其在剛分娩後。脾胃功能尚未恢復，乳腺開始分泌乳汁，乳腺管還不夠通暢，不宜食用大量催乳食品。以上孕婦下奶食譜應該能起到一些作用，希望能幫助到你，產後要注意飲食習慣。