正山小種怎麼泡才好喝？

正山小種是一個比較有名的紅茶品種，是歷史比較悠久的紅茶代表，被稱作紅茶的先祖，正山小種泡起來茶香濃郁，味道更是一絕，但是，很多人自己泡的正山小種喝起來的味道卻很一般，絕大部分都是不知道怎麼正確的泡茶，於是今天小編就跟大家講講正山小種怎麼泡才好喝。

正山小種怎麼泡才好喝

1.首先，要選用正確的容器，泡正山小種時推薦使用白瓷蓋碗，因為白色的碗配上紅色的茶水，看起來就覺得很舒服。同時要選用比較好的正山小種的茶葉，千萬不要選擇有問題的茶葉，否則茶的味道會很苦澀。

2.然後，我們要慎重的選用水源，最好選用礦泉水，用自來水泡的話，會有一種比較劣質的味道，茶葉和水的比例應該保持在1:22或1:26。

3.最後，注意一下衝泡的手法，沖泡的話最好用高衝法，先用溫水，再用熱水，這樣能讓正山小種的茶葉徹底沖泡開，也能充分泡出茶葉的香味，泡出來的茶會非常清澈。然後要計算一下時間，泡的太久茶會很苦，所以要注意一下時間，一般，倒溫水的時候泡五秒左右，倒熱水的時候泡八秒差不多，但是具體多久還是要看個人的口味了。

到這裡，關於正山小種怎麼泡才好喝的問題已經基本解決了，泡成功的正山小種會夾帶著花香和果香，嚐起來還會有一種桂圓湯味，現在，如果想要自己泡正山小種喝，那就去嘗試一下吧!