關於小種的知識

1、看外形。正山的小種茶葉形態修長且肥厚、色澤五黑有光澤，若是整體看起來黯淡無光的則不是上等的小種茶葉。2、看茶水的顏色。雖然小種茶葉本身呈黑色狀，但其泡出來的茶水卻是深紅色的...

福建武夷山。其茶葉外形均勻肥實，味道清香，帶有獨特的松煙香味。儲存小種茶時，可以將其放置在鐵罐中密封儲存。鐵罐儲存，取用較為方便，但不適合長時間儲存。在沖泡時，選用大壺沖泡最佳，可以完...

正山小種又有著拉普山小種的別稱，它是紅茶最早的生產形式。正山小種的名字來源還是有一定的淵源的，最原始的正山小種並不叫這個名字，而是叫星村小種，因為那時它是聚集在武夷山的星村地區生...

“最近荔枝季，沁人心脾的荔枝香與小種茶最配，做了杯特調，淺淺的酒香怡人，最解暑氣。”食材明細主料冰荔枝（5顆）正山小種茶葉（1.5克）朗姆酒（8毫升）糖漿（10毫升）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

福建省崇安縣。正山小種是世界上最早的一種紅茶。正山小種最早是福建當地農民在武夷山發現。武夷山溼潤且寒冷的地理環境為正山小種提供了生長條件。正山小種通常採用密封儲存，可以選用...

通過聞茶葉的味道和看茶葉的顏色識別。好的小種茶葉是用松木來熏製成的，聞起來會有一股濃郁的松煙香味，壞的小種茶葉聞起來香味很弱，而且味道複雜。好的小種茶葉顏色是鐵青中帶著褐色，看起...

1、價值差異。比較粗的正山小種茶葉因其品質及整體形態比較好所以價值會細的正山小種茶葉高一點。2、口感不同。粗的正山小種茶葉泡出來的茶水味道會更加的濃郁清香、色澤明亮、令人回...

品質好的正山小種茶葉條索緊緻重實色澤烏潤，差一點的正山小種茶粗壯，雜色較多。口感上好的正山小種茶葉醇厚、甜香，差一點的正山小種茶滋味清淡淺薄。正山小種茶葉在儲存的時候要用玻璃罐...

2-3年。正山小種茶葉的存放日期一般在兩年到三年，茶葉的存放是非常重要的，如果受潮從而變質發黴是會導致保質期縮短的。正山小種茶可以選擇放在冰箱或者比較密封的罐子中，避免太陽直射。...

不需要。正山小種茶葉一般是在常溫下密封，避免陽光儲存就可以。若天氣比較潮溼的南方地區，是可以放入冰箱儲存的。把正山小種茶葉放入乾燥，沒有異味的，能密封好的乾淨容器中就可以放入冰箱...

1、聞味道。正宗的正山小種茶，帶有獨特的桂圓乾香。而劣質的茶葉，則香味較為渾濁，茶香較淡。2、看茶湯的顏色，正宗的正山小種茶葉，其茶湯紅亮，較為清透。劣質的茶葉，其茶湯較為渾濁，帶有雜質，較...

正山小種是一個比較有名的紅茶品種，是歷史比較悠久的紅茶代表，被稱作紅茶的先祖，正山小種泡起來茶香濃郁，味道更是一絕，但是，很多人自己泡的正山小種喝起來的味道卻很一般，絕大部分都是不知道...

1、看外形。正山的小種茶葉形態修長且肥厚、色澤五黑有光澤，若是整體看起來黯淡無光的則不是上等的小種茶葉。2、看茶水的顏色。雖然小種茶葉本身呈黑色狀，但其泡出來的茶水卻是深紅色的...

很多人都知道武夷山的正山小種吧!武夷山正山小種可以說是世界紅茶的鼻祖，又被稱為普山小種，是我們國家生產的一種紅茶。但是這裡的紅茶並不是用普通的茶葉製作而成的，而是用一種松針製作...

正山小種是紅茶當中的一種，它不僅味道非常的香醇，而且還帶有桂圓的香味，很多朋友都喜歡喝，因此正山小種的挑選就非常重要了，那麼正山小種怎麼分辨好壞呢，接下來小編就帶大家一起來了解一下吧...

福建省。茶樹多在山上，日照短，水分充足，適合茶葉生長。注意在挑選茶葉時，要選擇那些色澤鮮亮的，暗淡無光的茶葉品質不佳。優質的茶葉都是帶有特製的香味的，茶葉較嫩，葉尖比較尖。茶葉儲存應裝...

用90-95度熱水沖泡。正山小種茶葉需要用90-95度的熱水來沖泡，首先將茶壺裝上熱水，3-5秒後倒出，然後將適量茶葉放入茶壺中，蓋上蓋子搖晃幾下，然後將熱水倒入茶壺中8分滿，1-2秒鐘後將茶湯倒入...

武夷山。小種茶葉的種類也是比較多的，可以分為葉茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶五個種類，購買小種茶葉的時候應該先看一下茶葉的外形，不同種類的小種茶葉形狀是不一樣的，購買的茶葉的形狀應該...

“正山小種是世界紅茶的鼻祖，被認為是中國最好的紅茶。外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加放牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。”食...

1、用陶罐、錫罐、瓷罐等存放。2、用保溫瓶儲存。3、用冰櫃和冰箱冷藏的方法儲存。4、正山小種茶葉要密封儲存。正山小種茶葉在溼度較高的環境容易變質，因此貯存環境要保證一定的乾燥度...

中國算是非常有名的產茶大戶了，茶葉也是我們日常生活中不可缺少的飲品，很多小夥伴都喜歡喝茶，也非常喜歡中國的茶文化。通常意義上來講，茶葉分為黑茶、紅茶、綠茶，你們知道正山小種茶葉屬於...

正山小種屬於紅茶，是世界紅茶的鼻祖，是最古老的一種紅茶，後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶，生產於福建省武夷山市桐木關，至今已經有400多年的歷史，所以也出現了很多正山小種品牌，下面我...

現在人們越來越重視自己的身體，飲料喝的越來越少，喝茶越來越多，正山小種紅茶就是其中一種，那麼正山小種貴嗎，怎麼挑選呢？一、正山小種貴嗎正山小種是紅茶當中的其中一種，價格在市場上也是參差...

正山小種是屬於加工製作而成的紅茶茶品，是用松針或鬆柴熏製而成，茶葉呈黑色，茶香濃烈。乃是全世界紅茶之鼻祖啊，可見人們對其的整體評價還是相當給力的，那在這麼多的正山小種品牌中，哪個牌子...

1、看泡茶後茶水顏色。經過炒制後的小種茶葉是黑色的，但它沖泡出來的茶水卻是棕紅色的，顏色比較通透，若是茶水色澤混濁不純淨的則不是上等的小種茶葉。2、看茶葉本身。正宗的正山小種茶葉...