乾紅和乾白葡萄酒的區別

原料不同、口味不同。

1、乾紅是用紅葡萄釀成的，而乾白是用白葡萄釀成的。

2、乾紅的口味會比干白的口感更醇厚，因為乾紅的單寧含量比干白的高，而乾白喝起來會更清爽一點，一般都是搭配比較清淡的沙拉。而乾紅一般都是牛排做搭配，甚至乾紅有時候在烹飪牛排的時候也會用到。