哪些你不知道的人蔘泡酒

人蔘可以說是大補的好東西，它的營養價值特別的高。而現在野生的人蔘特別的少，它生長的特別的緩慢，因此它的價格也很昂貴，但是還是有不少的人去購買它。購買之後，最常見的就是用它來泡酒喝，到底它有什麼用呢？下面，我們一起來好好了解吧！

一、人蔘泡酒具有以下幾種功效和作用

第一種，人蔘泡酒可以使中樞神經興奮，有健腦益智的功效，可以有效的提升身體的記憶力

第二種，人蔘酒具有安神鎮靜的功效，在睡前喝一杯人蔘酒有助於睡眠

第三種，有健脾補肺的作用，可以用來治療肺火旺盛或者是脾胃虛弱等;

第四種，人蔘酒具有抗癌的功效，可以增強人體對多種致病因子的抵抗能力。

二、人蔘泡酒的幾種種類和方法

人蔘靈芝酒：大支人蔘1支，靈芝草30克，白酒750毫升，將人蔘、靈芝一起浸入白酒中，經過泡製7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l-2次，主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。

人蔘枸杞子酒：取人蔘20克，枸杞子350克，熟地100克，冰糖400克，白酒5公斤，將人蔘烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用，然後將冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸騰，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用，將白酒裝入酒罈內，將裝有人蔘、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。

人蔘養身酒：取枸杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人蔘25克在3斤米酒中浸泡1個月，每日早晚各服1次，每次量不宜超過20毫升，老年人以10毫升為佳，有補益氣血，養身益壽的功效，是溫和的健身酒，可使人面色十分紅潤。

三、人蔘泡酒的禁忌

1、實證和熱證而正氣不虛者不應該去喝

2、禁止和茶一起喝，也不可以喝蘿蔔一起吃

綜上所訴，應該就是人蔘泡酒為什麼那麼受歡迎的原因吧！如果，有人蔘的話，卻不知道怎麼去泡酒，完全可以按照上面的方法去做，保證可以讓你喝上十分純真的酒。當然了，沒有也沒有關係，大家可以先把上面的方法儲存起來，說不定以後就會用上哦！