冬天晚餐吃什麼

到了冬天，天氣非常寒冷，這時候的飲食不僅要考慮到暖身，還要考慮到調理身體避免受寒。冬季的一日三餐都是非常重要的，尤其是晚餐，勞累一天後需要一頓飽餐來補充能量溫暖身體，良好的晚餐還對於晚上的睡眠是有幫助的。那麼，冬天晚餐吃什麼好呢？

一、冬天晚餐吃什麼

1、白菜

白菜，最常見不過了，這個可是冬天最“補”的蔬菜之一。現代醫學發現，白菜有一定的藥用價值。多吃白菜還能防乳腺癌。

2、黑木耳

養生專家指出，冬季養生要多吃黑食，黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養強壯、補血、滋陽潤燥、養胃通便等功用，朋友們日常不妨多吃。

3、紅糖

在煮飯的過程中，大家可以用紅糖來代替白糖，在紅糖裡面，含有特別多的礦物質和維生素以及一些其他的營養成分，營養價值要比白糖高上幾倍，食用之後還能夠令氣血保持平衡。

4、蘿蔔

其次，在冬天的時候，絕對不能夠錯過蘿蔔這種蔬菜，而且冬天吃蘿蔔也是一種傳統的習俗。就蘿蔔來說，具有非常好的鎮定和潤肺止咳的效果，若是多吃一些蘿蔔，能夠讓人們更健康。

5、禽肉

減肥晚餐吃什麼?這是很多女性都會問及的問題，而大部分人的選擇中都不會有肉類食物的存在，這是非常錯誤的做法。就算要減肥，肉類食物也不能少，否則的話在後期會反彈的更加厲害。要想減肥的話可以不吃一些紅肉類食物，但白色肉類必須要吃，這些食物不但不會導致發胖，而且還能補充所有肉類中的營養。白色肉類食物有雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等，禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。

6、魚肉

水產品是晚餐吃什麼問題中必不可少的答案，魚肉的營養非常豐富，蛋白質15%~20%。而且因肌肉纖維短、細滑，故比吉肉、合肉更易消化，最為重要的一點是魚類脂肪含量只有1%~3%，其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸epa和俗稱“腦黃金”的dha，在海魚體內佔總脂肪酸的80%。

而且魚肉中所含有的epa還具有降低血脂、防治冠心病的作用。而其中所含有的dha是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需，故在選擇肉類食物時，魚類應為首選。

現在大家都知道冬天晚餐吃什麼好了嗎？冬天其實是一個很難調理的季節，氣溫低下，氣候乾燥，一不小心就會上火，受寒。所以在這個季節食療是一個很好的選擇，謹慎地選擇一日三餐，保持良好的作息習慣，就可以度過一個還算不錯的冬天了。