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最關鍵的材料就是糖|棉花糖是什麼材料做的

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.8W

市面上我們經常看到棉花糖,棉花糖師傅僅憑一個竹籤和一個棉花糖機就能做出一大團的彩色糖果,在旁邊圍觀的我們對此感到甚是神奇。但是你知道棉花糖是什麼材料做的嗎?其實這種材料我們身邊非常常見,如果條件允許我們也可以做出棉花糖。

棉花糖是什麼材料做的?最關鍵的材料就是糖

棉花糖是什麼材料做的

棉花糖所使用的材料就是我們家裡經常使用的蔗糖。也許有人不相信但是這確實是事實。市面上我們常見的棉花糖無外乎兩種,一種是廣場上棉花糖師傅用棉花糖機器實時製作出來的,另一種就是已經打包好的一袋子有很多個的棉花糖糖果。如果我們細心觀察就會發現,棉花糖師傅會往機器中撒入一把的顆粒狀固體,而棉花糖糖果的配料表上也有出現蔗糖這兩個字。師傅撒入的顆粒就是蔗糖。

棉花糖糖果是由蔗糖製作而成的我們相信,但是蔗糖怎麼會變成師傅手中的棉花糖呢?這就要問師傅們身旁的棉花糖機器了,這種機器會產生非常強大的離心力,當我們把蔗糖撒入其中的時候蔗糖的分子結構就會發生變化,或者說蔗糖就會由原本方正的規則形狀被拉成絲線。變成絲線的蔗糖因為質量變輕所以會跟隨旋轉靠攏中心位置,這時候只要師傅們旋轉手中的竹籤棉花糖就會均勻地粘附在竹籤上,五顏六色的棉花糖也就產生了。

無論是師傅們手中的棉花糖還是超市袋裝的棉花糖糖果其實都是使用蔗糖製作而成的,只不過師傅們手中的棉花糖製作起來相對簡單而工廠製作的棉花糖更加神祕和省時罷了。一塊小小的規則的蔗糖顆粒經過勞動人民的雙手就變成了神奇的棉花糖,而我們也因為被師傅們神奇的手藝而吸引得到了味覺上的享受。以上就是我們棉花糖是什麼材料做的全部內容。

Tags:棉花 材料