清淡的吃什麼可以調理苦夏

炎熱的夏季即將到來了，很多人都會因為這種換季引起食慾不振，還有很多小仙女要趕在夏季減肥，這裡小編友情提示，按時三餐也可以減肥，節食影響健康，合理的飲食促進代謝更容易瘦身，清淡飲食合理搭配。清淡的吃什麼，營養健康的飲食才對的起忙碌的自己。

清淡的吃什麼可以調理苦夏

一、青椒炒肉絲的做法

1、木耳提前泡發， 裡脊肉切絲加入鹽、蛋清、生抽、糖、雞精、料酒、澱粉抓拌均勻醃製片刻，泡好的木耳洗淨切絲，青椒洗淨切絲，蔥姜切碎。

2、油鍋燒熱，倒入肉絲翻炒，炒至肉絲變色堅挺盛出備用。

3、鍋中再加少許油爆香蔥姜，倒入木耳和青椒翻炒，加入生抽和糖，再加少許鹽翻炒均勻，把肉絲倒入混合翻炒，淋入適量的香油，翻炒均勻關火。

二、乾煸菜花的做法

1、菜花洗淨，用淡鹽水浸泡十分鐘，取出用手剝小朵備用。

2、炒鍋內放油，油熱時，放入乾紅椒段、蔥薑蒜和花椒粒爆香。

3、放入菜花翻炒，轉中火煸炒兩三分鐘至菜花熟。

4、加入生抽、鹽、白糖和醋，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

三、酸辣土豆絲的做法

1、把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆， 如果想配點青椒或者紅椒都可以。

2、切大蒜，生薑，大蔥切段。

3、熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，大蔥段爆香

4、放入土豆絲，翻炒，然後加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以後放入，最後加點小蔥，會更香哦。

四、清淡飲食≠不吃肉≠只吃青菜

很多人誤以為，清淡飲食就是水煮青菜這樣的“吃草”式飲食。

但怎麼可能!如果每天只吃這些食物，往往會造成營養不良、貧血、免疫力降低等問題，豈不是南轅北轍、越吃越不健康!

清淡飲食是相對於“肥甘厚味”而言的。所謂肥甘厚味，就是中醫所說的膏粱厚味，一般是指非常油膩、甜膩的精細食物或者味道濃厚的食物。

這類食物脂肪和糖的含量都很高，容易造成肥胖等不良影響;而且過食油膩食物，還會減弱消化功能，造成消化不良，及胃腸功能紊亂，從而影響對營養的正常吸收。

所以，清淡飲食並非只吃青菜，只是建議不吃過於油膩、甜膩，以及味道過重的食物，若是用大量食用油炒，即使是青菜也不算清淡的飲食哦!

清淡的吃什麼的問題是不是解決了，是不是也順便了解了清淡的意義，不光是保護住味蕾的享受，還可以營養吃，吃出美麗，吃出健康。忙碌的都市生活很多人都容易焦慮特別是夏天容易煩躁上火，清淡可口的食物不僅僅是為了飽腹，更多的是一種忙碌中的慰藉。