鰂魚飯是用魚肉和大米做成的一款沒飯,非常好吃,魚肉的營養價值比較高,所以這款米飯適合大家經常吃,這款米飯製作的時間比較短,所以愛吃的人可以嘗試,也是上班族比較適合做的一款飯,不用耗費你太多的時間就可以做好了,趕緊嘗試一下吧
主料
鰂魚 :1條輔料
蔥花 :適量具體步驟
1.鰂魚1條,約1斤重
2.?淨起肉
3.魚肉切成雙飛魚片,把魚片及魚身一起放生油,薑絲,生抽,鹽,生粉拌好醃片刻。
4.洗米放瓦煲慢火煲。
5.當米飯煲至起飯眼時把魚片放煲內,小火燜1分鐘後關火。
6.當飯焗好後放入蔥花再焗1分鐘即可食用。
7.上桌後。
魚片不要切大厚,這樣就吃不到骨頭了。配料不要放太雜,否則蓋了魚的解味哦。