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立夏吃雞蛋是南方的習俗嗎?

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.81W

立夏的到來揭示的是夏天的正式到來,自此之後氣溫不再上下浮動不定而是朝著高溫逐漸上升,在立夏這一天我們都要遵循老祖宗留下來的傳統習俗以及歷史文化,相信大家對於立夏吃雞蛋比較瞭解,那麼立夏吃雞蛋是南方的習俗嗎,立夏還有什麼習俗呢?

立夏吃雞蛋是南方的習俗嗎?

一、立夏吃雞蛋是南方的習俗嗎

立夏吃雞蛋不僅僅是我國南方的習俗,就連北方地區在立夏這一天也是有這個習慣的。

立夏吃蛋是民間習俗。立夏中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成群,進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。

鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去,破者認輸,最後分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常見的腹漲厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。

立夏吃雞蛋是南方的習俗嗎? 第2張

二、立夏還有什麼習俗呢

吃立夏飯,立夏中飯是糯米飯,飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜餚。鄉俗蛋吃雙,筍成對,豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心,人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

立夏以後便是炎炎夏天,為了不使身體在炎夏中虧損消瘦,立夏應該進補。嵊諺有旺生,寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力,能涉遠路,寓意拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍,人們為了消除眼疾,以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈,無病無災。

立夏吃雞蛋是南方的習俗嗎? 第3張

立夏吃雞蛋是南方的習俗嗎,立夏還有什麼習俗呢?立夏不僅是南方的習俗在北方地區也是有這個習俗的,立夏吃雞蛋不僅僅是為了遵循老祖宗遺留下的文化與傳統,也是為了迎接夏天正式到來所做的準備,另外雞蛋本身也有營養利於強身。