飲食是一個人的一生中最重要的事。飲食可以決定一個人的一生，不管是生病的人還是沒有生病的人，飲食都需要尤為注意。這個飲食也密切想關於白癜風的患者，患者們更加需要飲食調節，如果飲食百無忌憚，不僅不會對病情有幫助，甚至會加重病情。那麼白癜風的飲食又該如何注意呢？
一、治療的同時也要注意飲食，那麼下面我們就來了解一下白癜風飲食禁忌。
1、多吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。
2、黑木耳、海帶、海蔘、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、髮菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。
3.、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿蔔、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆製品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄乾、螺、蛤等貝殼類食物。
4、白癜風少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾面板黑色素的合成。
5、白癜風平時多吃一些外觀色澤為黑色、紫色的食品及帶殼類食品，如黑豆、黑米、黑芝麻、赤小豆、花生、桑椹子、紅棗、枸杞。
6、白癜風.儘量少吃、不吃富含維生素C的食品，櫻桃、鮮棗、山楂、獼猴桃、柚子等。這些食物有維生素C，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的病情，故白癜風患者不宜多食。
7、白癜風忌食過酸。如用鉛容器加工的爆米花類。
8、白癜風患者不能吃食魚腥海鮮等發物。忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、鹹菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。
二、白癜風患者吃土豆
1、土豆中的維生素A是一種具有安撫情緒、幫助白癜風患者緩解各種不良精神困擾的元素之一，對患者保持一個良好的情緒具有很大的幫助。
2、土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以白癜風患者常吃不僅可以對面板有好處，還可以保持年輕態。
3、土豆中含有豐富的黏體蛋白具有預防心血管疾病，減少中風的作用。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用，豐富的鉀離子對促進內外酸鹼度的平衡，增強身體免疫力，對白癜風患者有著很好的保健功效。因此白癜風患者日常吃土豆更有利於保護心腦血管健康，促進全身健康，還會增強免疫力。
4、土豆中含有豐富的膳食纖維，對促進腸胃的蠕動，不僅有著預防便祕等很好的保健功效，還利於排出身體的毒素，有效輔助白癜風的康復。另外用土豆來直接護膚效果還是相當不錯的。
白癜風是一種生活中常見的面板疾病，一旦患病就要及時的治療，但是，不要因為自己患病就放棄了自己，也不要他人有病了就去輕視他人，這都是不對的做法。是病都是可以治療的，而病人們需要做的就是努力的積極地參與治療，合理的安排自己的白癜風飲食，讓自己的飲食有規律，有營養。
千里飄香谷
