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坐月子紅豆|特別注意

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:4.48K

提到紅豆想必大家一定不會陌生,紅豆是日常生活中十分常見的豆類之一,紅豆因其富含多種對人體有益的營養元素,而廣受人們的喜愛和青睞,常常被做成各種類端上人們的餐桌來食用。那麼不少特殊人群在食用紅豆時會有這樣的顧慮:坐月子紅豆,可以吃嗎?

特別注意!坐月子紅豆

一、坐月子紅豆

坐月子可以適量吃,過量食用會拉肚子。

紅豆豆性平,味甘、酸,且含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,產婦是可以適量食用的。

紅豆為典型的高鉀食品。具有降低血壓的作用。尤其適用於血壓增高的產婦。赤小豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓,降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。赤小豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,對控制孕期水腫有益。祖國醫學認為,赤小豆味甘,性微寒,歸心、脾、小腸經,具有清熱解毒、利水除溼的功效。

二、吃紅豆的好處

1、紅豆養心

我國中醫認為,夏季重在養心,如果心火過旺則很有可能會引發口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適症狀。而紅豆則具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功效,因此特別適合夏季食用。

2、預防低鉀症

由於夏季酷熱的天氣,致使我們大量的排汗從而流失鉀離子,如果這個時候不注意及時補充的話,很有可能就會導致心肌麻痺而危及生命。因此在夏季多吃紅豆,除了可以增進食慾以外,同時還能給人體補充鉀離子,從而避免低鉀症的發生。

3、消水腫

在夏季我們人體大量的往外排汗,也就導致尿量減少,這種情況對於心、腎功能不好的人群來說,很容易導致下肢出現水腫的情況。

特別注意!坐月子紅豆 第2張

三、紅豆的搭配禁忌

1、紅豆不可以與羊肝搭配食用,兩者相剋

紅豆性味甘,鹹而冷,能消腫、利水,利小便,解熱毒,通乳汁:羊肚性溫,味甘,具有益胃健脾,補虛祛損,澀汗止尿,增進食慾之作用。兩者的性味和作用是相反的,不能同時食用。

2、紅豆不可以跟羊肉一起吃

雖然紅豆和羊肉都具滋補效果,但是兩者配合食用的話是不可取的。羊肉的性子是大熱,是有很好的補虛益氣的作用的,但是紅豆是偏涼性的,這是會使羊肉的溫補作用降低,兩者功能是相反的,因此不能同食。

3、紅豆不可以與鹽同食

紅豆不僅具有一定的滋補效果,而且還具有一定的藥用價值,可以起到增進心臟功能,並且有利尿消腫的作用。然而紅豆製品只能夠做甜食,假如加上鹽,其藥物效用則會減半,所以吃紅豆時不要放鹽。

4、紅豆不可以跟鯉魚同食

鯉魚紅豆性味甘酸成冷,消水腫利小便,而鯉魚亦能消腫、利水。兩者如果搭配使用的話,那麼會使利水的作用更加的明顯,對於特殊病人來說是可以的,但是正常的人群不能夠這樣吃。

特別注意!坐月子紅豆 第3張

坐月子紅豆,可以吃嗎?吃紅豆有哪些好處?紅豆的搭配有哪些禁忌?相信對此抱有疑問的朋友們在看完以上介紹以後,想必心裡一定有了一個準確答案了吧,希望通過以上介紹,可以有效幫助月子期間的女效能走出飲食誤區,注意忌嘴,養好身體。

Tags:坐月子 紅豆
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