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要小心了|豆漿副作用多

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:7.66K

豆漿是人們生活中常喝的飲品,很多人早餐有喝豆漿的習慣,每天喝一點豆漿益處是比較多的,但是豆漿不是人人都能喝豆漿。對於某些疾病患者來說,喝豆漿要慎重。下面我們就來了解一下豆漿究竟有什麼副作用。到底哪些疾病患者喝了豆漿後會對身體造成危害。

豆漿副作用多,要小心了

豆漿副作用,要小心了

一般長期喝豆漿沒有什麼危害,只是有些人群不適合喝豆漿。消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

一、注意事項

豆漿必須要煮開豆漿,不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

豆漿含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素,且含有磷脂、低聚糖,以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。豆漿雖然營養豐富,但也不宜多喝。腸胃功能差、腎病患者、痛風患者要少喝或不喝。

豆漿副作用多,要小心了 第2張

豆類有一定量的低聚糖,能夠引起打嗝、腹脹等症狀,所以腸胃功能不好的人群要少喝豆漿。同時,急性胃炎和淺表性胃炎不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情或者引起胃脹氣。急性胃炎和淺表性胃炎的患者也不宜多吃豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情。

二、營養黑豆豆漿

低蛋白是腎病患者的飲食原則之一,高蛋白會增加腎臟負擔。對腎病患者來說,每天攝入的蛋白質有限,應以動物蛋白為主要來源。豆漿內含豐富的植物蛋白,所以不宜過多食用。

黃豆中富含嘌呤物質,痛風是嘌呤代謝障礙導致的疾病。由於嘌呤是親水物質,黃豆磨成豆漿後,嘌呤含量會比其他豆製品高出幾倍,所以痛風患者也要少喝豆漿。

豆漿副作用多,要小心了 第3張

豆漿副作用多,要小心了。每樣東西都有它的好處和壞處,但每樣東西的好壞因人而異,不是每樣東西都多多益善。就如豆漿一樣,身體健康正常的人喝了就更有益於身體健康;而對身體有某些疾病的人來說,它又未必是一樣好東西,所以以後要多注意自己的身體。

Tags:豆漿 副作用