加在一起還更好吃|吃蝦可以吃芹菜嗎？不相剋

蝦和芹菜當然是可以一起吃的，而且蝦中有豐富的蛋白質，對於我們一般人來說，補充的效果是最好的。如果對於食物攝入過多，積壓在腸道時候，芹菜就騎到了一定的防止便祕效果。所以你可以大膽的放心食用，不會相剋，更不會對健康產生危害。而且我們也提倡多吃芹菜和蝦，既可以補充蛋白質還可以清理腸道。

今天和大家分享一道簡單的大菜，過年家宴必備菜，鮮香可口，非常受歡迎。誰說的吃蝦不能喝芹菜一起吃，吃蝦可以吃芹菜的， 而且味道還很贊。

準備的食材

香芹、大蝦、木耳。菜市場買的香芹超級新鮮，3元一把，大蝦40一斤，去逛菜市場，忘了帶手套，回來的路上手差點凍掉了，真心冷啊，寒冷天氣大家注意保暖哦。芹菜、大蝦洗乾淨，大家都是怎樣清洗芹菜的，長的那麼長有點難清洗，先把大蝦去蝦線，用牙籤在蝦背第二節直接挑出就可以了，蝦線不去掉會有害嗎?

去完蝦線後再用清水沖洗一遍，蝦比較大，用刀把它切成兩半。

裝入碗中，加入料酒、鹽、澱粉和白胡椒粉攪拌均勻醃製一會兒，有點愛上白胡椒粉的味道，喝湯都會撒上點，很過癮

芹菜摘掉葉子，不要丟掉，可以做涼拌菜，葉子焯熟撒上辣椒油和油炸花生米簡單一拌，不要太好吃喲。或者早晨做個早餐餅，非常營養好吃。媽媽會經常做芹菜葉子包子，我一頓能吃2個大包子，多麼好吃自行體會一下吧，你們一般都怎麼吃芹菜葉子的呢?

芹菜梗切成小段，做的時候發現應該買粗梗的芹菜，斜切成小段更漂亮。

食材都準備完畢，木耳泡發好，芹菜也切好，大蝦醃製好，開火動手做起來。

先焯下芹菜，鍋內水燒開，加油、鹽倒入芹菜焯至翠綠撈出備用。

蔥花爆鍋，先倒入木耳翻炒一下，再倒入大蝦炒至變色，蝦肉好肥呀，海鮮裡面最喜歡的就是大蝦了，天天吃也吃不夠，你們喜歡吃大蝦嗎?

最後倒入香芹，快速翻炒出鍋，芹菜焯過水，不要炒太久，不然會變老。

加鹽出鍋，看起來還不錯吧，芹菜脆，大蝦鮮，出鍋的那一刻我流口水了。口感清爽一點也不油膩，非常好吃，大人孩子都愛吃。木耳可以換成胡蘿蔔，胡蘿蔔切片出鍋更加好看。昨天忘了買胡蘿蔔就直接用木耳代替了，一樣好吃。都知道芹菜富含纖維非常豐富，您一般都怎樣做著吃呢?芹菜炒肉是最家常的做法，除了炒肉您最喜歡哪種做法呢?除了炒著吃，我還非常喜歡吃芹菜餃子，味道真的絕了，您喜歡吃芹菜餃子嗎?

愛吃大俠的寶寶們也要注意了，吃蝦可以吃芹菜，而且營養物質齊全，但要注意的是蝦頭不能隨便吃，如果是正規的地方養殖的，就可以吃，畢竟有很多豐富得營養物質在蝦頭裡面，但是對於有些不怎麼幹淨的水裡面生長的蝦頭還是不要吃的好，蝦頭裡面會有很多的金屬毒素等，都會聚集在蝦的頭部。大家還是要當心的好。