你知道嗎|花螺怎麼洗

花螺怎麼洗，你知道嗎？花螺味道是非常鮮美的，喜歡的可以煮著吃，又可以炒著做菜吃呢，是大家都喜歡的。花螺在清洗起來確實是費事的，如果洗不徹底的話，很容易就會吃到沙子。所以花螺該怎麼清洗才能更乾淨呢?下面小編給你幾個方法參考參考。

花螺怎麼洗

買回來後一定要用鹽水泡一天在洗，這樣即能殺菌又方便清洗，花螺的髒東西基本上都在尾部，所以清洗後一定要把尾部給掐掉，下面把花螺的清洗方法分享給大家。 

一、清洗方法

1、先放在盆裡讓花螺脫土，把體內的雜質吐掉，再者就是用鹽水浸泡3-4時辰，再者就是用鉗子把尾部掐掉一洗便乾淨，因為花螺的排洩物在尾部。

至於以上所說的又快又幹淨，可以試試這個辦法，洗花螺前一定先用鹽水先泡一夜，這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來，然後第二天就用清水使勁衝。

2、還可以將花螺放入冷水鍋內，燒開後撈出，這樣才能算得上洗乾淨了。整體來看花螺先在家裡養一天然後第二天就用清水使勁衝，衝完用熱水煮一定要煮久一點否則裡面的髒東西還是會殘留的。這樣做的時候再多放辣椒和大蒜吃起來好吃還更能殺菌保護自己!有鉗子把尾部掐掉一洗便淨，它的排洩物在尾部。

花螺在廣東十分常見，又被稱之為東風螺、海豬螺，鮮美、酥脆，但是因為是大寒的食物，因此脾胃虛寒，以及風寒感冒的人不建議吃，除此之外月經期間的女性以及生完孩子的產婦也不建議吃。

二、花螺的做法 

1、先將花螺清洗一次之後放入水中浸泡幾分鐘令雜質吐掉，然後撈出再衝洗乾淨就可以了。 

2、將花螺放入鹽水裡面浸泡2小時，將髒東西和細菌都浸泡出，再用水沖洗，然後放入沸水裡面煮，煮的時間可以長一點，這樣才能將髒東西去掉，最後再用鉗子剪掉尾部，然後再衝洗乾淨。  

3、將花螺、花生油、白酒、醬油、鹽、辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉、澱粉都準備好，然後將花螺清洗乾淨後控幹水

4、之後將油倒入鍋裡燒熱放溫一點後放入幹辣椒，再放入花椒，姜蒜，豆豉翻炒出香味後倒入花螺

5、翻炒幹水分後倒入白酒翻炒片刻，倒入醬油，放入鹽，稍微燜煮一會後收汁，倒入水澱粉勾芡後盛出  

6、最後倒入少許湯汁在鍋裡，煮開倒入花螺裡面就可以了。

花螺怎麼洗，有一個快速清洗的辦法就是把買到的花螺，放在盆子裡面靜泡十幾分鍾，等花螺把裡面的的東西給吐出來就可以了。然後在用一把鑷子把花螺尾部給剪掉，雖然有點費勁不過一下子就可以搞定的事啦，弄好了以後再清洗一下下就好了。