食用白木耳的注意事項

說到白木耳大家可能有點陌生，但是說到銀耳就有很多人覺得熟悉了。白木耳又稱銀耳，我們也都把銀耳成為低配版的燕窩，也可見其營養價值的豐富性。那麼白木耳不能和什麼一起吃，可以和什麼一起吃，搭配不同的事物有哪些功效呢，什麼人群不合適吃呢，我們一起來看看吧。

食用白木耳的注意事項

白木耳不能和什麼一起吃

1、銀耳+菠菜：銀耳和菠菜一起吃會破壞維生素C，不利於人體對維生素C的消化和吸收，不利於人體的生長髮育。

2、銀耳+白蘿蔔：銀耳和白蘿蔔一起吃易患皮炎，不利於人體的身體健康，日常生活中應儘量避免食用。

銀耳宜和什麼一起吃

1、銀耳+鴨蛋：滋腎補腦，可以促進人體的生長髮育，能夠降血壓，改善血液迴圈，護肝。並且有著一定的抗氧化，抗衰老的作用，還能夠增強人體的免疫力，有效的預防貧血等症狀。

2、銀耳+菊花：可鎮靜解熱，可以降低血壓，特別適合中老年人食用，經常食用，還能恢復視力，並且有著一定的洗腦提神的作用。能夠降低血液中的膽固醇，有效的預防冠心病等疾病。

3、銀耳+蘋果：可潤肺止咳，經常食用蘋果可以改善面板暗沉，使面板細嫩，有光澤，並且還有一定的抗衰老，抗氧化的作用，還能夠降血壓，補腦安神，降低血液中的膽固醇，蘋果中所含有的粗纖維能夠使牙齒保持清潔。

4、銀耳+梨：可潤膚美白，能夠降低血壓，增強心臟的活力，還有著止咳化痰，增強食慾的作用，並且有著一定的抗癌防癌的作用，能夠增加腸胃的蠕動，促進營養物質的消化和吸收，有利於大便的排出。

5、銀耳+櫻桃：可補虛強身，有著一定的美容養顏的作用，可以防治麻疹等症狀，能夠補血，有利於預防貧血等症狀。還有殺蟲的作用，可以殺蛔蟲等。

6、銀耳+蓮子：有著一定的抗癌，防癌的作用，可以有效的降低血壓，鎮靜安神，還能夠滋養身體。可以增強心肌活力，特別適合中老年人食用。

7、銀耳+薏米：可治脾胃虛弱、肺胃陰虛，有著一定的抗癌防癌的作用，可以增加腸胃的蠕動，有利於營養物質消化和吸收，促進人體的生長髮育和新陳代謝，能夠有著美容養顏的作用，可以使頭髮光滑柔軟。

8、銀耳+豬肝：可滋陰清熱、養肝明目，豬肝中所含有的維生素a能維護正常的視力，對恢復視力也有一定作用。能夠有效的預防貧血等症狀，還能夠清除體內的毒素，增強人體的免疫力，有著一定的抗衰老的作用。

9、銀耳+哈密瓜：可潤肺止咳，有著清熱解毒，生津止渴的功效，可以有效的降低患白內障的風險，並且可以治療貧血等症狀，能夠有效的預防心腦血管疾病，還能夠催吐，並且有著防晒的作用。

哪些人不適宜吃銀耳

外感風寒的人、糖尿病患者

外感風寒的人、糖尿病患者慎食。寒性體質的人不能長期的服用銀耳，對於患有風寒，出血症的人來說，不能食用對於糖尿病人來說，銀耳中所含有的某種物質可能會加重他們的病情，不利於病情的控制，特別不適合在日常生活中食用，儘量避免食用。

白木耳的營養是十分豐富的，而且價格相比起燕窩也是十分低廉的，但是也要學會如何食用白木耳，瞭解白木耳的禁忌，如果和一些不合適的食材一起使用反而會適得其反，要根據自身的情況食用。看了這篇文章，你是不是對白木耳的吃法有了許多瞭解呢。