做對這些讓它時時鮮|牛油果能凍嗎

牛油果越來越受到廣大朋友們的喜愛，這是為什麼呢？對於許多女性朋友來說，牛油果的抗氧化功能具有相當大的吸引力，它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤面板，收細毛孔，，能夠有效抵禦陽光照射，防止晒黑晒傷。

牛油果能凍嗎，做對這些讓它時時鮮

如果是為了種植種子，就不可以冷凍，因為牛油果是熱帶植物，在0℃以下，種子就會失去發芽能力。如果只是為了吃果肉，是可以冷凍的，但是解凍之後味道就不如新鮮的好了。

鱷梨也叫油梨、牛油果，屬樟科鱷梨屬常綠喬木，是一種著名的熱帶水果,也是木本油料樹種之一。果仁含油量8%～29%，它的提煉油是一種不乾性油，沒有刺激性，酸度小，乳化後可以長久儲存，除食用外，它也是高階護膚品以及spa的原料之一。

鱷梨喜光，喜溫暖溼潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫。在世界上40°S~40°N有栽培，適宜年均溫度20~25℃，抗寒力因品種不同而異(墨西哥系的耐寒性比較強，瓜地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱)，抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則乾枯。

需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風影響可導致減產，對土壤適應性較強。

保護子宮健康:因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。

冷藏室的儲存方法一：用稍微溼一點的廚房紙包起切開的牛油果，擠一些新鮮檸檬汁，放進保鮮袋儲存。

冷藏室的儲存方法二：經我對比研究，這個也有可能是比檸檬汁還要有效的方法。 把一塊切開的洋蔥和牛油果一起儲存在一個基本和牛油果洋蔥體積差不多的密封盒裡。

凍儲存方法一：把成熟的牛油果和檸檬汁或者青檸汁一起碾成泥狀，比例是1-2只牛油果加一大勺檸檬汁。然後可以繼續用攪拌機打成更細膩的果泥狀，裝到離盒蓋口2-3釐米(因為冷凍後會漲一點)，裝進密封容器裡。冷凍可儲存六個月。以上方法的類似版本：把牛油果泥裝進冰盒/模具裡冷凍。這個好處就是可以每次取用自己需要的量。

冷凍儲存方法二：暴力切塊，撒檸檬汁，裝袋子冷凍!類似以上方法：切塊放進冰盒/模具冷凍。

冷凍儲存方法三：對半切開，可以去皮去核，也可以保留著。抹一層檸檬汁，平鋪在密封袋裡，儘量排空空氣，密封冷凍。另外給喜歡打smoothie的寶寶們一個啟發：類似於meal prep，直接把你每次打smoothie需要的食材清洗好，放密封袋直接冷凍。每次直接用多方便～

看到這裡，牛油果的強大你是不是已經見識到了呢？是的，它的豐富營養價值成為了人們摯愛的水果之一。以後不要再問牛油果能凍嗎這樣的問題了，看看今天分享的牛油果保鮮方法，趕緊收藏起來吧，get到這麼多新技能也要趕緊跟閨蜜分享起來哦！