茶樹菇之所以稱之為“茶樹菇”，是因為在人工種植之前，茶樹菇一直都生長在油茶樹的枯乾上。現在，茶樹菇已經走進了千家萬戶的餐桌上，成為備受大眾喜愛的菇類食材。很多人都喜歡吃茶樹菇，但是大多有這樣的疑惑：“茶樹菇洋蔥能一起炒嗎?”因此，接下來就讓小編來和大家介紹相關常識吧!
一、茶樹菇洋蔥可以一起吃嗎
洋蔥和茶樹菇可以一起吃，因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應。口感香甜，營養價值高，裡面包含著人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短。
二、茶樹菇的營養價值
每100克(幹菇)含蛋白質14.2克，纖維素14.4克，總糖9.93克;含鉀4713.9毫克，鈉186.6毫克，鈣26.2毫克，鐵42.3毫克。茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%，其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
三、茶樹菇的功效
1.增強抵抗力
茶樹菇中含有大量的蛋白質，而且脂肪含量較低，其包含了人體所不能合成的8中必需氨基酸，食用茶樹菇不但能強身健體，還能在一定程度上促進體內免疫蛋白的合成增強機體的抗病能力。
2.清腸排便
茶樹菇是菌類中含有大量的膳食纖維的一種，食用茶樹菇能補充機體內部的膳食纖維，刺激胃酸分泌，並促進腸道的蠕動，加快排便，清理腸道，對便祕等有一定的緩解作用。
3.調節體液平衡
茶樹菇含有大量的鉀元素，而鈉元素較少，食用茶樹菇能有效的補充鉀離子，維持機體內環境動物穩定。
4.補血造血
茶樹菇中含有大量的鐵元素，食用茶樹菇能為機體補充鐵元素，能促進體內血紅血球的合成，增加血容量，能防治缺鐵性貧血
5.防癌抗癌
茶樹菇中的糖分含量較少，但是卻大部分都是具有抗癌功能的抗癌多糖，被人們稱為“抗癌尖兵”、“中華神菇”、“保健食品”。因此，食用茶樹菇對癌症的治療和預防都有一定的作用。
6.開胃健食
茶樹菇的色、香、味都是獨具一格的，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美。幹品具有奶油餅乾的濃香味。清香濃郁，烹炒褒湯，回味無窮。有很好的開胃健食功效。
從上文的介紹中，想必大家對於茶樹菇洋蔥可以一起吃嗎，以及茶樹菇的營養價值的問題都有了一定的瞭解。茶樹菇和洋蔥一起炒完全沒有問題，兩種食物並沒有相剋的關係，因此大家現在就可以放心的動手做起來啦!最後，小編要提醒大家，茶樹菇好吃，也不可多吃哦!
千里飄香谷
