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這篇文章告訴你真相|寶寶補鈣湯到底有用嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.33W

現在的許多80後90後,都已經漸漸地當上了爸爸媽媽。所以說,孩子們的健康成長成了許多大人生活中最重要的事情。而衣食住行,民以食為天,最重要的就是要吃進嘴的東西了。吃得健康,才能讓孩子健康成長。所以有很多家長都在問,寶寶補鈣湯到底有用嗎?

寶寶補鈣湯到底有用嗎?這篇文章告訴你真相

一、寶寶補鈣湯到底有用嗎

骨頭湯補鈣是徒勞的。骨骼中確實含有鈣,想象中喝湯可以補鈣,這隻能說是美好的想法。其實要想讓鈣被人體吸收,首先食物中的鈣得是人體可以吸收的形式——離子鈣。

骨骼中的鈣不是我們可以很好吸收的形式,那如果把骨骼進行熬製,是不是骨骼中的鈣就會溶解到湯中就可以吸收了?答案也是否定的,能溶解到湯中的鈣非常非常少,對於補鈣來講作用微乎其微。另外這部分鈣的存在形式沒有變,依然不容易被機體吸收。

熬製很久的骨頭湯補鈣作用微乎其微,但是油脂補充的效率還是很高的!在我們當前豐富的飲食結構中,非常不缺少脂肪,喝骨頭湯的做法實在是不合適,會造成脂肪攝入過量的。

二、怎麼做才能給孩子補夠鈣?

1.食物補鈣的冠軍:奶及奶製品

奶類中的鈣含量豐富,最重要的是吸收率非常高,因為奶類中含有的很多營養物質都是促進鈣的吸收的,如蛋白質、維生素D、合理的鈣磷比等。

寶寶補鈣湯到底有用嗎?這篇文章告訴你真相 第2張

2.食物補鈣的亞軍:大豆製品

大豆製品指的是豆腐、豆腐皮、腐竹、豆漿等等,單純大豆的鈣含量不低,但是大豆中會含有一些抑制鈣吸收的因素,如植酸等,但是把大豆做成大豆製品後,其植酸的含量大大降低,鈣的吸收率就會快速上升。

所以在寶寶新增輔食後,逐漸新增豆製品,當1歲之後,孩子的輔食變成主要食物後,希望孩子們能天天吃上大豆製品。另外,豆腐來口感柔嫩非常適合孩子,但在眾多豆腐品種中,內酯豆腐的鈣含量是最低的,所以爸爸媽媽要注意合理挑選。

3.食物補鈣季軍:綠葉菜、帶殼堅果、小魚小蝦

補鈣的季軍食物有很多,但是它們是替代不了冠軍和亞軍的位置的,每天或者經常食用作為奶類和豆製品的補充。但是需要說明的是:

澀味較重的綠葉菜,如菠菜等,其中的草酸會影響鈣的吸收,吃前需焯水;帶殼堅果,如榛子、松子、核桃等,不要給三歲前的寶寶吃整粒堅果,容易造成呼吸道危險,可以壓成粉末狀再吃。

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說了這麼多,家長朋友們應該也明白了,寶寶補鈣湯實際上只是一個噱頭,它對於寶寶們的長高長大是沒有實質幫助的。對於成長來說,鈣元素是必不可少的,它能夠加強骨質,幫助孩子長得更高更強壯,所以說,要採用正確的補鈣方法,讓孩子有效吸收鈣質。