黃玉米一般蒸多久比較好呢?

相信很多小夥伴都比較喜歡吃黃玉米吧，吃玉米不但很好吃能夠充飢還含有大量的營養物質，在100g的玉米中可能包含了300mg的鈣元素，鈣能起到降低血壓的功能。玉米的種類不但比較多，而且吃法也比較多變，可以煮著吃，烤著吃，炒著吃等等，但是蒸著吃，一般在家中很少做過，但是在外面的小吃街上就多了，蒸的玉米比較香甜可口，那麼就有人會問黃玉米一般蒸多久比較好呢?

一、黃玉米一般蒸多久

水開後蒸大概20-25分鐘左右的時間，玉米能蒸熟，這樣隔水蒸出來的玉米比水煮的玉米更有質感，但是吃起來就沒有那麼嫩，一點兒自己的營養都不會損耗，我們吃了也更有利於身體。我

們蒸玉米要把把玉米的外殼剝掉，放在一個合適的蒸籠上蒸，你就會發現它是如此的美味，不需要放其它的一些東西，比如什麼白糖等，不過可以加入一些玉米鬚，這樣出鍋的味道會更加的香，比較能夠吸引人，要是有做餐飲的，這種方法強烈安利。

蒸出來的黃玉米會比較甜，因為它完全防止了玉米糖份的損失，在買玉米的時候不能買那種老的玉米，煮出來沒有那麼甜，還會略帶苦澀，吃起來也沒有那麼細膩。

二、玉米的營養價值有哪些

1.抗衰老：玉米當中包含了谷胱甘肽，這是一種長壽的分子，它在硒的幫助下能促進人體中的細胞進行繁殖分裂，就能促使延緩衰老。

2.減肥：玉米當中具有大量的脂肪酸和亞油酸，其中亞油酸高達百分之六十以上，亞油酸能夠防止膽固醇沉積在血管上面，還可以降低膽固醇。

3.醒目健腦：玉米中的葉黃素、玉米黃質等物質可以依靠它們強大的抗氧化的能力，然後吸收進入眼睛中的有危害的光，從而起到保護眼睛的作用。還能讓眼睛減緩疲勞感，預防各種眼睛疾病的產生。玉米中的維生素還能大腦的動脈硬化，使大腦減緩衰退，提高大腦的計算力和記憶力等等。

你是不是知道了黃玉米一般蒸多久才行和它所具有的神奇的功能，那就趕緊行動起來吧。對了還要注意一下有的食物不能與玉米一起烹飪，比如海螺，它兩一起會引起身體不適，還有儘量少和紅薯一起吃，因為兩者都是脂肪含量較高的食物，如果經常吃或一次吃很容易發胖或者肚子腫脹的。