它的功效有哪些|萊菔是什麼

說到萊菔，大家好像很陌生，沒有聽說過這個名字。其實萊菔並不是什麼神奇的物種，它讀作萊菔[lái fú] ，就是人們日常所說的蘿蔔。說起蘿蔔大家就熟悉多了，我國盛產萊菔（蘿蔔），它不但可以蒸、煮、炒食，而且還可以當作水果食用，同時也具有很高效的食療價值，下面讓我們一起來看看萊菔的功效有哪些吧。

在我們日常的生活中我們會發現，很多的家庭注意會用萊菔（蘿蔔）做菜，雖然蘿蔔看上去平淡無奇，但是它的功效確實非常的好，那麼白蘿蔔怎麼吃效果好呢?生吃的話有什麼樣的功效呢?下面就讓我們一起去看一下吧。

萊菔的功效

1、增強免疫力

白蘿蔔雖然在我們日常生活中很常見，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

2、促消化

並且我們都知道蘿蔔是可以促進消化的，相信很多人都聽過，蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

3、保護腸胃

腸胃不好的人經常的吃白蘿蔔也是可以有效的幫助我們保護腸胃的，促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

4、降血脂

吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

生吃萊菔的好處

1、豐富的維生素C

現代醫學發現，生蘿蔔中含有大量的維生素C，這種物質能夠有效的預防和抵抗癌症。據悉，生蘿蔔中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。

2、抗腫瘤

研究發現，生蘿蔔中含有一種抗腫瘤的活性物質，這種物質能夠有效的抑制各種癌症細胞的生成，常見的有胃癌、食道癌等等。

蘿蔔中含有大量的維生素C，這種物質能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質。專家建議，日常生活中應該多吃蘿蔔，特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。

3、促進腸胃蠕動

生蘿蔔中含有大量的纖維素，多吃生蘿蔔能夠有效的促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速的消化食物，並且能夠減少糞便在我們體內的停留時間，排出體內的有毒物質，這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內的新陳代謝，同時也能夠降低我們患有結腸癌的可能。

蘿蔔中還含有大量的芥子油，這種物質能夠有效的幫助體內的一些廢棄物、有毒物質排出體外。

4、提高身體抵抗力

生蘿蔔中含有大量的木質素，這種物質能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍，這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身體患病的可能性自然就降低了。

蘿蔔中還含有維生素A，這種物質能夠有效的幫助身體提高免疫力，在對於預防上皮細胞癌變有著重要的作用。

5、養顏美容

蘿蔔中含有大量的維生素和各種營養素，能夠有效的加快身體中的血液迴圈和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿蔔汁，這樣不僅能夠美白面板，同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。

6、降脂、降糖

蘿蔔中含有大量的降糖、降脂的物質，例如懈皮素、山標酚等等，能夠有效的增加動脈中的血液流量，起到強心、降壓的作用，非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。

別看萊菔（蘿蔔）是一種很普通很常見的食材，原來它竟然有這麼多的功效呢，怪不得常言道：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方！萊菔中不但含有大量的維生素，而且還可以止咳、降糖、助消化，是一種很天然的食療材料，因此我們與日常生活中，可以多多食用萊菔（蘿蔔）哦！祝大家都能吃出健康好身體！