槐花的功效

每當春天到來的時候，大街小巷上都會槐花飄香，那味道，別提有多香了，其實槐花不光是聞起來很香，吃起來味道也是非常的好，那麼相信很多人都會有一個疑問，槐花的功效是什麼呢，吃了對我們的身體到底有沒有好處呢？

一、槐花的功效

從中醫的角度上來說，槐花味道有些苦、性微寒，歸肝、大腸經;入血斂降，體輕微散;具有涼血止血，清肝瀉火的功效;主治腸風便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痺，失音，癰疽瘡瘍。從西醫的角度認為槐花含蘆丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣質、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質，蘆丁能改善毛細血管的功能，保持毛細血管正常的抵抗力，防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預防出血。所以槐花多作為為治療便血的常用藥，用於大腸溼熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般為煎服，10~15g，外用適量，脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎重服用。

二、槐花的作用

槐花對心血管系統的作用，減慢心率.槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌迴圈，降低血脂，增強毛細血管的抵抗能力，減少血管的通透性，消炎抗炎作用，對病毒也有抑制作用，槐樹含有血球凝集素,對血球有凝集作用　　槐花能夠潤腸通便，防止便祕，搭配油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜效果更佳，清熱解毒，適合用於大腸癌患者引起的便血，以及癌術後便血等症。槐花可作為藥引跟其他藥物搭配，提高藥性，另外可以起到一個潤肺止咳的功效　　除了以上幾點槐花的功效和作用之外，槐花還具有解毒、止痛、療瘡的作用，和蜂蜜搭配在一起塗在面板或者傷口上面，還具有消炎、止痛、止血的功效，可以減輕水腫、加快傷口癒合的功效，內服可以減緩食物中毒的情況，如果喝酒太多了，可以在臨睡前喝點便可解酒治頭痛，能夠補中益氣，是體弱多病者的良藥，也使用於老年人保健用。

三、簡介

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯)，中國不少地區都有這一習慣，做法很簡單，將洗淨的槐花加入麵粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。此外，在製作粥、湯時也可加入槐花。

四、食用禁忌

槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花　　《時病論》說：“清腸之槐花，去寒之姜、桂，利溼之米仁……皆為犯胎之品，最易誤投，醫者不可不敬懼乎”。因此孕婦不宜。

五、注意事項

所有用於醫療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中藥。故一方子均屬笨槐花。需要特別注意!

現在大家應該都知道槐花的功效了吧，沒想到看起來平平淡淡的槐花還有那麼多作用呢，雖然槐花吃起來不錯，但是大家一定要注意，家裡有糖尿病人的千萬可不要吃槐花，這樣不僅不利於病情的控制，還會加快病情的惡化，大家記住了嗎。

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