紅酒儲存溼度多少為佳|紅酒儲存溫度多少為佳

紅酒被譽為是女性保養面板的最佳飲品，紅酒中富含對我們面板有好處的成分，經常食用是可以顯著看到自己皮膚髮生的改變，另外紅酒也是餐廳中氣氛擔當，在餐廳中點一杯紅酒一邊品嚐一邊聽取輕音樂別有一番滋味，那麼紅酒儲存溫度多少為佳？紅酒儲存溼度多少為佳？

一、紅酒儲存溫度多少為佳

溫度，酒窖最理想的溫度約在10℃-15℃，不過最重要的是溫度需恆久穩定，因為溫度的變化會影響葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放溫度多次急劇變化，會使得口感粗糙欠細膩，也會影響酒主人對其陳釀時間的控制。所以只要能保持恆溫，5℃-20℃其實都可以接受。不過太冷的酒窖會使葡萄酒的成長變緩，需等待更久的時間;反之，如果溫度過高，則會使葡萄酒的成熟速度加快，可能減少細膩豐富的風味。

通常地下室的恆溫效果最好，入口最好設在向陰處以避免進出時影響溫度。瞬間的溫差變化也應注意，酒窖與室溫相差太大，在取出葡萄酒時，對比較敏感的葡萄酒也會產生傷害，所以自動控溫的酒窖或酒櫃最好在夏季時將溫度略微調高一點。

二、紅酒儲存溼度多少為佳

溼度，70%左右的溼度對葡萄酒的儲存最佳，太溼容易使軟木塞和酒的標籤(簡稱酒標)腐爛，太乾則容易讓軟木塞變幹失去彈性，無法封緊瓶口。但是降溫的冷藏裝置，例如冷氣或冰箱，都會降低溼度，所以如果溼度太低，可利用裝著潮溼的沙子或木屑的水盆來改善酒窖溼度。

紅酒儲存溫度多少為佳？紅酒儲存溼度多少為佳？紅酒的儲存條件比較的苛刻，不僅對溫度有所要求，溼度也是需要配合儲存條件的，紅酒要發揮它的最佳作用離不開儲存的條件，只有在最適宜的條件在儲藏，紅酒的營養成分也不會被揮發，才能夠保證質量。