鎮江美食攻略吃貨大全

鎮江位於美麗的江蘇省南部，鎮江的美景大家都有去過，當地的美食也是非常值得大家去品嚐一下的，那小編接下來介紹一下鎮江美食攻略吃貨大全，大家一起來看看吧。

鎮江美食攻略吃貨大全

1.鍋蓋面

說起鍋蓋面的麵條筋道湯汁美味可口，材料十足比如有高湯，芹菜，麵條，香蔥，香乾，豬肉，有經驗豐富的師傅把鍋蓋面是做的色香味俱全，而且分量十足，這就是我為什麼吧鍋蓋面排第一的原因，沒吃過鍋蓋面就等於沒去過鎮江一樣

2.水晶餚肉

水晶餚肉是鎮江當地的特色美食，水晶餚肉肉紅皮白，晶瑩剔透，吃起來鮮嫩可口肥而不膩，水晶餚肉需要準備的材料非常的多，比如要豬前蹄，紹酒，姜蔥，花椒，八角和醋，當地的餐廳都會備有這道名菜，所以遊客們到鎮江都能吃到，但是大家還是要多找老字號的餐廳吃到的水晶餚肉會更加的不同哦

3.鎮江醋排

鎮江醋排也是鎮江非常出名的美食，其實看起來有點像廣東的名菜糖醋排骨，其實鎮江醋排的做法是不同的，首先一定要用鎮江的香醋，肋排，白糖，老抽，生薑和花生油，這樣的鎮江醋排香甜可口，看著都非常的有食慾。

4.千層油糕

千層油糕 也是特色美食，它綿軟可口，層次分明，大多都是菱形的形狀，糕面裝飾著紅綠絲，看著就非常的可口，一口咬下酥軟香甜是非常多遊客都喜歡的糕點之一。

5.蟹粉獅子頭

看著名字都非常的討喜，它主要是蟹肉和豬肉做成的丸子，獅子頭鮮香可口，營養豐富，螃蟹的鮮味加上豬肉的香氣二者相容的非常好，是男女老少都適宜，單單想著都不知道要引得多少人肚子都唱起了空城計

6.特色煮乾絲

材料非常多有火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、雞絲、鹽、雞精、千張，高湯等，乾絲營養豐富口感脆爽，也是當地非常有名的特色美食

說道這裡相信大家都知道鎮江美食攻略吃貨大全是哪些了，可能更多的美食也需要大家到鎮江欣賞好花好水的同時挖掘更多的特色美食，鎮江菜屬於是淮揚菜，也有著非常淵源的歷史，中國菜色菜系也是非常的多，各地有各的特色，遊客吃的更多感覺是新鮮有特色，鎮江人可能吃起來感覺更多會想起家鄉的情懷吧。