成都小吃攻略中的美食大盤點

成都小吃想必是大家嚮往的小吃吧，吃成都小吃也有講究，吃成都小吃的關鍵就在於小編的成都小吃攻略啊，馬上呢小編這裡就會給大家一個答案，關於如何成都小吃攻略，接下來就是勤奮的小編給大家整理的成都小吃的攻略了，希望各位朋友能夠喜歡。

一、成都小吃攻略

1、老媽蹄花

老媽蹄花是成都的一道風味名小吃，它以豬蹄為主要原料配以芸豆等其他調味品，精心煲煮而成。其外觀形式飛花，俗稱蹄花

2、涼糕

涼糕其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、健脾止瀉的功效

3、兔頭

兔頭是四川成都、山西大同的漢族名小吃。有多種專門的吃法，通常有麻辣，五香兩種口味，具有骨頭多，肉少，越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為“啃”，“啃兔兒腦殼”在當地方言中也有親嘴的意思 ，是一種樂趣多多的美食。

4、紅糖餈粑

紅糖餈粑是一定要嘗一嘗的小吃，糯糯的口感，吃過的人都讚不絕口。

5、蛋烘糕

四川成都著名的漢族小吃，始於清代。清道光年間，成都文廟街石室書院(現漢文翁石室，成都石室中學)旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成四川名點。蛋烘糕常見的餡心有芝麻、仁錦、八寶、水晶、蜜棗、鮮肉榨菜、金鉤、蟹黃、火腿等。

二、成都人吃小吃的好去處

成都本地人一般都不會去寬窄巷子吃小吃，在那裡吃小吃的外地遊客居多。不過到成都旅遊寬窄巷子、錦裡是一定要去看看的，順便就在那裡吃點小吃也不錯。我原來喜歡在文殊坊吃小吃，但現在那裡改建拆遷小吃少了很多。有一家的牛肉焦餠不錯，老闆的家就在那裡，我們去吃時也碰到一些老回頭客，吃完再買幾個回去。

成都吃貨眼中美食天堂——玉林，這裡燒烤、火鍋、串串、小龍蝦、酒吧酒館應有盡有。吉祥街、奎星樓都離寬窄巷子不遠，那裡的小吃即正宗又親民，我的外甥女一家都最愛吃那裡的糖油果子，一吃就是兩三串，然後還要買幾串帶走。還有周邊縣份黃龍溪、街子、洛帶、新場、溫江、新都……，都有自己的特色小吃。太多太多，說不完，反正成都就是吃貨的天堂。你來到處逛，轉遍大街小巷，去發現你最喜歡的美食吧。

成都小吃是大家喜愛的小吃，大家平時肯定有吃過，這裡小編也介紹了很多關於成都本地的成都小吃攻略，大家肯定能從中有收穫，做出令自己滿意的選擇。這裡就是小編給大家帶來的全部內容了，希望對這個問題很關心的朋友仔細閱讀，相信對解決你的——問題會有很大的幫助。