牛肉有哪些好處|烤牛肉用什麼部位

哈羅，朋友們，大家好，之前小編給大家介紹的都是蔬菜，水果茶葉的泡發等等一些小知識，什麼吃的之間的搭配做法啊，那麼今天小編帶給大家乾貨啦，終於要講肉啦，小編也看到有很多朋友們自己做西餐，燒烤等等，那麼有時候他們就會很疑惑，比如做牛排需要用牛哪裡的肉?烤牛肉用什麼部位?所以小編就專門去收集，然後總結了一些資料以供大家參考哦。

一、烤牛肉用什麼部位

咱們做烤牛肉、牛排呢最好是用牛兩側的裡脊肉，裡脊肉可是牛身上的精品肉呢，但是牛的裡脊肉又分為上裡脊肉和下里脊肉，不同地方的做出來也是有差異的，這就是高階牛排的講究呀，不同的牛裡脊肉有不同的做法，比如牛的上裡脊肉就適合做小牛排，還可以爆炒，比如泡椒牛肉、香辣牛肉等等，用牛的上裡脊肉那滋味簡直絕了，大家真的可以試試，小編個人覺得爆炒的味道最贊。

說了上裡脊肉，然後就是我們牛的下里脊肉了，牛的下里脊肉它的肉質是比較粗糙的，不向上裡脊肉肥嫩飽滿，它是比較粗然後比較廋的，脂肪含量比較少，適合減肥的寶寶們吃哦，這樣的肉我們就適合把他拿來做牛扒、炭烤牛小排，說著說著小編的口水都快流下來了，一個字味道絕(雖然這好像是三個字)，哈哈，建議喜歡研究美食，或者喜歡做菜的寶寶們可以學著做一下哦，照著小編說的來選材料，那就是絕了。趕快收藏行動起來吧。

二、牛肉有哪些好處

依照小編一向的慣例，當然是要給各位寶寶們衍生一下關於牛肉的知識了，為什麼牛肉這麼貴還有人疆場買來吃你，當然是因為好吃了，哈哈，不僅這樣，牛肉還對人的身體有很多好處的，下面小編就來給大家說說有什麼好處吧。

牛肉多含有大量的肌氨酸，小編好不誇張的說，牛肉中它的含量比任何食物都高，真的，牛肉中還含有維生素B6、鐵、鎂等等人體所需要的微量元素，關鍵是、也是最重要的一點就是，牛肉真的超級好吃，不管怎麼做、火鍋、串串、燒烤，牛排、爆炒，味道都是相當之美味啊，當中的脂肪含量還比其他肉類含的少，吃牛肉真的是幫，這裡小編就想說：何樂而不為呢。

牛肉雖好吃，但小編在這裡還是要提一個小小的意見，也是小編自己的觀點，小編建議孕期的準媽媽們儘量少吃點牛肉，雖然牛肉是很補，但是寶寶出生可能會有點毛髮旺盛了;好啦，今天小編就給大家總結到這裡啦，喜歡的寶寶們收藏起來吧，希望對你們有所幫助。