火鍋底料炒制工藝流程是什麼

在對火鍋底料進行炒制的工藝流程其實跟平時炒菜的做法是類似的，通常火鍋底料都是購買現成的火鍋底料，也能自己到菜場採購食材香料進行搭配炒制，而現成的火鍋底料通常都是直接拆開包裝倒入鍋，接著對其進行翻炒，翻炒中根據口味加入適量的鹽或者雞精等佐料即可。