也許吃過一次你才會知道什麼是正宗重慶火鍋！|電臺巷火鍋好吃嗎

說起電臺巷火鍋，也許對於一般人來說這可能是某個火鍋店的名字，然後對其就沒有任何的瞭解了。但是，對於一個正宗的重慶火鍋吃客來說，如果你對別人說你不知道電臺巷火鍋是什麼，那麼你一定會被人鄙視無疑。作為火鍋界的網紅和黑馬，電臺巷火鍋的名頭這兩年可謂是一時無兩。每天下午四點後排隊等著進店吃火鍋的人可以說常常爆滿。那麼，電臺巷火鍋真的有這麼好吃嗎?下面就給大家介紹一下哦。

一、電臺巷火鍋好吃嗎

1.這裡有最正宗的重慶火鍋口味

會吃火鍋的人都知道，一個火鍋好吃不好吃，最重要的就是要看他的鍋底了。電臺巷火鍋的的鍋底有著獨特的重慶風味，當然了，就算你是外地遊客，到了那也不要點什麼鴛鴦鍋底哦，對於一個火鍋客來說，在重慶吃火鍋點鴛鴦鍋，簡直就是對重慶火鍋的褻瀆，要吃就吃最正宗的麻辣鍋底。漂浮的紅油，上上翻騰的辣椒，絕對能讓你口水直流。

2.蛋煎餈粑不要錯過

這裡的蛋煎餈粑是一大特色，千萬不要錯過。據說是用千錘萬錘之後的餈粑裹著蛋液，然後放到油鍋裡炸至金黃然後撈出來的，吃起來絕對香甜哦。

3.隆武苕粉一定要嘗一嘗

隆武苕粉是用上好的地瓜粉製作的，據說一直都是由隆武的一家傳承了百年的老作坊供貨的。吃起來軟糯有勁道，絕對是喜歡吃苕粉的食客的首選哦。

4.吃肉哪有不吃嫩牛肉、毛肚、鵝腸的

吃火鍋如果不吃肉，那就少了大半的意思了。這裡的嫩牛肉、毛肚、鵝腸，都是經過精心挑選的上乘食材，在火鍋中燙一燙，趁熱夾起來放進嘴裡，那滿嘴的肉感夾雜著火鍋底料的味道，絕對會是你一生難忘的回憶。

二、來電臺巷火鍋店吃火鍋的的注意事項

1.這裡有著重慶最辣的麻辣火鍋底料，如果朋友你的腸胃不是特別強健，建議不要輕易挑戰最辣或者超辣哦，平時沒吃習慣的建議從微辣開始哦。

2.這裡的生意非常的好，如果您要來吃，最好提前排隊哦。

看了上面關於電臺巷火鍋的介紹，相信大家對這家近幾年在火鍋界一下就紅起來的招牌應該也有所瞭解了吧。現在電臺巷火鍋的分店在全國很多大城市都有開起來，讓很多喜歡吃火鍋的朋友不用去重慶就可以吃到正宗的重慶火鍋，這對於廣大食客來說，也是一項非常棒的福利哦。畢竟不遠萬里跑到重慶，也不是一件容易的事情哦。