西紅柿與芒果相剋嗎

說到西紅柿和芒果這兩種我們日常生活中十分常見的食材，想必大家一定都很喜歡吃吧，因為西紅柿是營養價值很高的一種蔬菜，而芒果又是口味特別可口的水果，不少朋友們會一起食用，那麼，西紅柿與芒果相剋嗎？不妨我們一起去了解看看。

一、西紅柿與芒果相剋嗎

芒果和西紅柿是可以一起吃的，兩者並不相剋。但是芒果與西紅柿各自都有相剋的食物，在飲食過程中需要多加註意。

二、西紅柿不能和什麼一起吃

1.西紅柿不宜和黃瓜同時食用

因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素,而西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

2.西紅柿不宜和胡蘿蔔同時食用

維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。

3.西紅柿不宜和魚肉同時食用

食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

4.西紅柿不宜和豬肝同時食用

豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。

三、吃西紅柿注意事項

1.有些人不宜生吃西紅柿

西紅柿是可以生吃的，但是並不是所有人都可以生吃西紅柿，西紅柿裡含有的可溶性收斂性成分與我們的胃酸會產生反應，形成不能溶解的塊狀物，有些人生吃西紅柿就會出現肚子疼痛、腸胃脹滿的情況，因此，如果你生吃西紅柿會出現這些不適的話就不要生吃西紅柿，另外，脾胃虛寒、經期女性也不能生吃西紅柿。

2.未成熟的不能吃

雖然說西紅柿可以生吃，但是生吃的話一定要選擇熟透的西紅柿，因為如果是未熟的西紅柿，它含有一種叫番茄鹼的有毒物質，攝入過多這種物質，會導致人體疲乏無力，並且會有噁心想吐等相關的中毒症狀。

3.不要和黃瓜一起吃

西紅柿和黃瓜都是生活中常見的食物，我們經常會一起買，這兩種食物都有很高的營養價值的，但是，它們不能一起食用。因為黃瓜會破壞西紅柿的維生素C。

相信大家在食用西紅柿和芒果的時候，都會有這樣的擔心吧，其實西紅柿與芒果不相剋的，但是這兩者和其他的食物又有相剋的食物，因此大家在食用的時候一定要注意食物搭配的禁忌，不能錯誤的食用和搭配哦，不然會對我們的身體造成不好的影響。