肝是我們身上十分重要的器官，當肝出了問題之後身體都會隨之出現一些仍任意想不到的問題。肝一旦沒有保護好，就會出現許多的毛病：脂肪肝，肝衰竭等等。當我們身體出現了問題後，當我們患了脂肪肝後，我們吃些什麼才能讓我們的脂肪肝更加健康吶？
一、脂肪肝是什麼
各種內因和外因造成脂肪在肝臟中過量堆積，肝臟中脂肪含量超過5%，醫學上稱為脂肪肝。肝臟的脂肪中主要為中性脂肪即甘油三酯(>50%)，也有少量膽固醇、卵磷脂。脂肪量超過5%為輕度脂肪肝，超過10%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。重度脂肪肝的脂肪量甚至可達40%～50%，有些達60%以上。
二、如何治療脂肪肝，應該吃些什麼比較好
1、豆製品
脂肪肝飲食首選食物應該就是豆製品，因為豆製品不僅含有非常豐富的營養，還具有降血脂的作用。包括豆芽、豆腐、豆漿等。如果能保證每日攝入30-50克左右的大豆蛋白。就能夠顯著的降低血清總膽固醇，低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，能防止肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞。
3、山楂
食用山楂能夠增強酶的作用，促進對肉類食品的消化。有助於轉化膽固醇、山楂內含有熊果酸，能夠降低動物性脂肪在血管壁的沉積。吃些山楂或者用山楂泡水喝，對於肥胖者或者脂肪肝的人來說，可以有消食去脂的作用。是個很好的保肝食品。
4、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三醯甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔是很好的抗氧化食品。 可以減少體內脂肪的存在，並且對肝臟有一定的滋補效果。胡蘿蔔中所含豐富的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，減少體內毒素。胡蘿蔔素和膳食纖維都能夠有效的預防病菌對肝臟的傷害。進而有效的防止脂肪肝。
6、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。
脂肪肝真的應該引起大家的重視，當我們的脂肪肝沒有得到重視，若變成了重度脂肪，後果真的是不堪設想啊。如何治療脂肪肝吶，應該吃些什麼來減輕您的脂肪肝的程度吶？這篇文章的食譜總結希望能夠對您有所幫助，希望能夠幫助您的身體更加健康。
千里飄香谷
