如何洗草莓比較好呢

很喜歡吃草莓，也有很多賣的，不管是做果汁、做蛋糕是特別的好吃而且是很有營養的，草莓是很多女生的的最愛，但是我們在吃草莓的時候總是會遇到一個問題，草莓洗不乾淨，那麼如何洗草莓比較好呢？怎麼樣草莓才會變得乾淨衛生呢？一起來看看吧！

草莓的食用方法一般是清洗乾淨，然後將草莓上面的葉子去掉之後就可以食用的，而將草莓泡在鹽水中，可以進行草莓的消毒處理，還可以清除草莓上的汙漬，但是要注意草莓泡鹽水是不能去掉草莓蒂的，不會導致農藥進入到果實裡面，所以大家應該要注意草莓的清洗方法，調整新鮮的草莓。

一、如何洗草莓呢

草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。洗草莓時，千萬注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。另外，也不要用清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。

二、草莓用鹽水怎麼泡

1、清洗灰塵

首先將草莓用清水清洗一遍，用來清理表面的灰塵和較大的雜質，同時可以略微的清洗部分殘留農藥。

2、配置鹽水

配置鹽水是很關鍵的一個部分，鹽水濃度太高會破壞草莓成分，而且殺菌效果也會大大降低，鹽水濃度太低殺菌效果也不好。最佳配置鹽水的方法是500ML清水中加入5-10克食鹽，這個濃度的鹽水殺菌效果還不錯，而且也不會過度破壞草莓。

3、浸泡草莓

然後將初步清洗的草莓放入鹽水中，這個時候不用清洗，可以略微攪動，大約浸泡10分鐘即可食用。千萬不要泡的時間太長，否則會影響口感。泡的瞬間太短無法清除農藥殘留，殺菌效果也不會很好。

4、健康貼士

現在的空氣汙染、農藥汙染等因素，都會導致直接吃草莓是不健康的，長期如此就會對健康造成危害，所以用鹽水浸泡是很有必要的。泡草莓的鹽水不宜反覆利用，否則其中含有的細菌和農藥達到一定的濃度後就沒有多大的效果了。

如何洗草莓比較好呢，可以用鹽水洗草莓，不僅可以吃還有很高的營養價值，草莓很是好吃，每次都可以吃好多的，而且酸酸甜甜的很是好吃。草莓有很多殘留農藥，對身體不利，所以在清洗的時候一定要注意哦。千萬不能 吃到沒有洗乾淨的草莓哦。