好吃的北海道吐司，只需要六步，就能做出來

北海道吐司應該算是一種比較偏中國的吐司型別，它的口感是比較細膩潤滑的，非常好吃，北海道是日本的一個奶源基地，擁有非常好的天然牧場，所以在北海道出品的牛奶品質是非常好的，一般在製作北海道吐司的時候都會使用到北海道生產的鮮奶油和牛奶，因此取名叫做北海道吐司。

北海道吐司的做法

1.我們在製作北海道吐司之前要準備一些可能會使用到的材料，主要包括乾酵母，麵粉，牛奶，蛋白，黃油，白砂糖，食用鹽等，其中蛋白，我們可以準備一些雞蛋，然後將雞蛋清洗乾淨，把蛋黃和蛋白分離開來，留下蛋白的部分，蛋黃我們可以用來製作其他的食物。

2.取適量的酵母放入到溫牛奶當中，使酵母完全的溶於溫牛奶，一般來說，在室溫26攝氏度的環境當中發酵2到3個小時，可以使其增大2到3倍的樣子，所以我們最好是可以提前一天晚上，就開始發酵的工作。

3.把中種麵糰撕成比較小的塊狀，和除了黃油以外的其它原材料混合在一起，直到揉至擴充套件了以後，再往裡面加入黃油進行揉搓的過程。再往裡面新增白砂糖的時候，可以根據個人的口味進行調整，如果比較喜歡吃甜食的話，可以適量的多放入一些白砂糖，相反的話，可以少放入一些白砂糖。

4.將發酵好的麵糰放置大概30到45分鐘左右的樣子，鬆弛後的麵糰取出，並且排氣均勻的分割成兩個部分，搓成圓形以後繼續放置15分鐘左右的樣子。

5.這個時候我們需要將麵糰擀成圓形，翻面以後上下各自1/3的位置向裡面折，把底邊壓薄以後自上而下捲成卷狀。

6.把麵糰放入到吐司模當中，進行最後的發酵，大概發至八分滿左右的樣子就可以開始烤麵包了，把麵包放入到180度左右的烤箱當中烤大概45分鐘左右的樣子，北海道吐司就製作好了。

北海道土司的製作方法其實是有很多的，以上向大家介紹的這種相對來說是比較簡單的。我們在製作北海道吐司的時候，也可以往裡面適量地加入一些其他的食材，比如說可以往裡面加入一些葡萄乾，蔓越莓等其他食物，這樣可以使製作出來的北海道吐司口感上更加豐富。另外，蔓越莓和葡萄乾本身是帶有一點酸味的食物，所以也可以起到一定的解油膩的作用，尤其是北海道吐司是一種相對比較偏甜的麵包。