孕婦可以吃嗎|春筍

春筍是日常生活中比較常見的一種食材，“雨後春筍”相信大家應該都不會感到陌生吧。春筍的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，春筍還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。

一、春筍 孕婦可以吃嗎

根據相關報告的顯示錶明，孕婦這一群體是可以食用春筍這一食物的，但是在食用量這一方面來說，孕婦一般來講是不可以吃太多量的，適當的把控著食用量，偶爾吃兩三次是可以的，但是如果一次吃太多就不可以了，大量的食用春筍的話，對胎兒來說是很不好的，這點是大家需要謹記的。孕婦偶爾吃一吃春筍很是富有營養，因為在竹筍裡面含有比較多的營養元素，像是脂肪、胡蘿蔔素、糖類、蛋白質等，還有許多維生素在其中，春筍富含了多種多樣的維生素營養，同時還有許多礦物質蘊含在其中，比方說鐵、鈣、磷等等，除此之外，人體機能正常運作所需的類似氨基酸、苯丙氨酸、以及色氨酸等等，在春筍裡面也都能找得到，但是孕婦在吃的時候還有要很注意一些事項的，首先比方說上文提到的食用量的問題，其次，孕婦在吃竹筍之前，一定要記得先用熱水將竹筍焯一下，這樣是為了去除春筍裡面的草酸。

二、孕婦吃春筍的好處

竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜，能滿足懷孕期間所需要的營養物質，孕婦可以食用。

三、孕婦吃春筍注意事項

竹筍雖好，但是也不能夠吃太多，並且孕婦是一個人吃兩個人補，所以飲食方面更是應該注意。現在我們就來說說孕婦吃筍注意事項有哪些：

1、出現便祕、食慾不振的時候可以多吃一些竹筍，一些身體肥胖的患者也可以多吃一些;

2、竹筍的做法有很多，但是不同做法中含有的營養物質含量也是不一樣的。所以要根據身體的營養需求來選擇合適的吃法，常見的就有炒、燉、煮、涼拌等等;

3、竹筍屬於寒性，所以孕婦是脾虛、腸滑、結石患者還是少吃為妙;

4、孕婦吃筍之前最好先用開水焯一遍，這樣可以儘量的去除竹筍中的草酸;

5、竹筍中含有的纖維比較多，所以能夠有效的促進腸胃蠕動，雖然對便祕患者非常的有利，但是對於具有胃病的患者並不是很好，非常不利於身體康復，所以患有胃病的患者應該少吃;

作為日常生活中一種比較常見的食材，春筍的味道美味、做法多樣，因此比較受人歡迎。春筍 孕婦可以吃嗎，相信您通過閱讀上文，心裡應該已經比較清楚了吧。春筍還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。