冰糖梨水怎麼熬好喝

梨是我們生活中非常常見的一種水果，它口感清脆，酸甜可口，受到了許多人的喜歡，而且大家都知道梨屬涼性食物，有很好的清熱作用，而且梨汁是清肺潤喉的良品，其實梨對人體還有很多益處，今天小編就為大家介紹一下梨的功效及怎麼才能熬出甜香的冰糖梨汁吧。

一、梨的功效有哪些

1、降低感冒機率

吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣汙染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

2、保護心臟

梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

3、增進食慾

梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。

4、清熱鎮靜

梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。

5、防癌抗癌

食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

6、消除便祕

吃梨還可以幫助我們預防便祕，這是為什麼呢?

吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成，可刺激腸管，消除便祕。

7、預防骨質疏鬆

梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。

二、冰糖梨水怎麼熬

原料：雪花梨、冰糖

方法/步驟

1、選擇梨

煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。

2、切梨塊

把買來的雪花梨洗淨，切塊，切的時候把中間的核去掉，千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養很豐富。

3、準備煮梨

把切好的梨塊放進鍋裡，放入適量的水。放自來水就可以，千萬不要用開水。如果喜歡喝甜一些的，在這裡可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的，有助於提高梨水的清熱去火功效。

4、大火煮

把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。

5、小火燉

水開後把火調小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。其實煮完梨水後的梨也可以吃掉，因為梨塊燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。

注意事項

脾胃虛弱的人群梨水不要喝太多，煮的時候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營養。

上文是關於梨的功效以及梨水怎麼熬才好喝的相關介紹，其實冰糖梨水的製作非常簡單，而且熬好的梨水對小兒咳嗽是非常有效的，另外梨經過長時間的熬製已經變得入口即化，兒童食用起來完全不用擔心發生嗆咳現象，學會的你快去試試吧。