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腸炎喝豆漿有影響嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.99W

看到豆漿大家都會想到喝豆漿有很多益處,確實豆漿具有補中氣、潤肺化痰的功效。醫學的研究也認為,喝豆漿對身體健康、有明顯好處,特別是對中老年婦女效果最為明顯。豆漿中含有很多營養物質,還含有一種牛植物雌激素"黃豆苷原",可以調節女性的雌性激素,但有腸炎的朋友就需要注意以下了。

腸炎喝豆漿有影響嗎

一、豆漿的好處

豆漿性質平和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。現代醫學研究認為,中老年女性喝豆漿對身體健康、延緩衰老有明顯好處。豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素,還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素"黃豆苷原",該物質可調節女性內分泌系統的功經常喝豆漿有利也有弊

豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險。然而專家指出,豆漿並不是十全十美的,它含有某些抗營養因素,不僅不利於人體對養分的消化吸收,反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

二、腸炎喝豆漿有影響嗎

專家指出,患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物增加腎臟負擔,宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。

腸炎喝豆漿有影響嗎 第2張

三、喝豆漿的禁忌

1、豆漿性質偏寒,腹瀉的人最好別喝豆漿。

2、豆漿裡不能加紅糖,因為紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。

3、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫,這種方法不足取,因為暖瓶溫溼的內環境極有利於細菌繁殖。

4、由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裡面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。得了胃病如何治療

5、豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

6、有的人喜歡喝豆漿,就把豆漿當水喝,很多人覺得愛喝豆漿是好事。但一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

腸炎喝豆漿有影響嗎 第3張

相信通過小編的闡述,大家也大致明白豆漿的利弊了,其實豆漿的利還是大於弊的,只要適量的食用都是沒有問題的。而患有腸炎喝豆漿的朋友可能就需要注意了,經常喝豆漿可能會刺激胃酸,加重病情,所以最好是隔一段時間再喝豆漿,這樣是最好的。

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