先解凍,再處理。一般夏天解凍時間三個小時就可以了,若是冬天可以前天晚上,拿出來放在碗裡解凍,若想要快速解凍可以用冷水浸泡,冷水解凍會比熱水快,解凍完成後,用清水進行沖洗,把不需要的部分清理乾淨,再按照烹飪需求,切割好,準備好其他食材,按照方法烹飪即可。