蠶蛹怎麼吃補腎

今天我們來聊一聊蠶蛹吧，說起來蠶蛹，很多朋友就覺得很害怕，尤其對女生來說，吃什麼都不吃蠶蛹，其實在我國曆史很悠久了。其實蠶蛹這道菜在我國曆史很悠久了，據說蠶蛹的菜餚都已經有1400多年的歷史。大家都很清楚蠶蛹具有極高的蛋白質，但是卻很少人知道蠶蛹怎麼吃補腎。

蠶蛹怎麼吃補腎

1、紅棗燉蠶蛹

紅棗20個，蠶蛹100克。將紅棗去核，蠶蛹洗淨，放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉1～2小時，調味食用。若加冰糖同燉，可作甜湯。適用於脾虛氣弱或營養不良、消瘦乏力、消渴口乾等;亦可用於小兒疳熱或肺結核之潮熱、盜汗，或心經有熱之心神煩亂、失眠等。感冒發熱者不宜用本湯。

2、蠶蛹炒韭菜

蠶蛹50克，韭菜200克，調味品適量。先將蠶蛹略炒，再放入韭菜段，加入薑末、精鹽、味精翻炒均勻，即可食用。適用於高血脂、高血壓、動脈硬化、陽痿遺精、便祕等。

3、雙蠶飲

蠶蛹15～30克，蠶繭5個，加水煎湯取汁服。能除煩止渴，適用於小兒熱病口渴，以及心經有熱、心神煩亂、夜間驚啼不眠等。

4、核桃燉蠶蛹

核桃仁150克，蠶蛹80克，肉桂5克。先將肉桂洗淨，研成極細末。將蠶蛹洗淨後略炒一下，與核桃仁同放入大碗內，加水適量，調入肉桂末，攪拌均勻，隔水燉熟即成。每日1劑。適用於精血不足之腰膝痠軟、夜尿頻多、陽痿遺精、鬚髮早白及肺結核等。

5、蠶蛹烏梅湯

蠶蛹20個與烏梅5克同煎，調白糖飲湯食蠶蛹，治小兒遺尿有良效。

6、蠶蛹酒

蠶蛹100克，米酒500克。蠶蛹洗淨焙乾，放入米酒中，浸1個月後即可飲用。每日1次，每次15毫升。有和脾胃、除疲勞、益肝腎之功，適用於陽痿遺精、脾胃虛弱者。

蠶蛹的作用

蠶蛹的作用很多，常吃蠶蛹對人體有極大地好處。首先蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質，可以有效提高人體內白血球水平，從而使人體免疫功能提高，延緩人體機能衰老，而且蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能等都有顯著作用。其次，蠶蛹可以用於脾虛氣弱或營養不良，消瘦乏力等狀況。再次，蠶蛹中含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。最後，蛹味甘、辛、鹹，性溫，具有補腎壯陽，補虛勞，祛風溼的功效。

蠶蛹的副作用

有的人擔心蠶蛹會有副作用，所以不敢常吃。其實蠶蛹是沒有副作用的，只要是沒有過敏體質的人都可以放心的食用。不過，雖然蠶蛹的保健功能很強大，但是蠶蛹若是處理不當，就有極大的可能會引起食物中毒，有時甚至會危及生命。所以使用蠶蛹前一定要把它處理好。蠶蛹不能生吃，可以選擇炒、煮或者炸等都可以。

以上內容就是對蠶蛹怎麼吃補腎的一些介紹，對於體弱生病的人，還有老人和產後的婦女來說，蠶蛹是特別滋補的佳品之一，蠶蛹能夠有效提高人體的免疫能力，延緩衰老，同時還可以降血脂還有膽固醇，是對身體百利而無一害的高階營養補品呢。