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什麼是毛峰竹葉青

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:3.09W

說到毛峰竹葉青大家並不陌生,我們都知道它是茶的一種,說起來茶就不得不說中國是茶的起源地,因為現在越來越多的人喜歡喝茶,所以很多地方都開有專門的茶樓,而很多多年未見的老朋友,不想去娛樂會所,便會找個安靜的地方喝喝茶,聊聊天,也是讓更多愛茶的人不在家中也可品嚐茶。

什麼是毛峰竹葉青

一、什麼是毛峰竹葉青

1.我們先講一下毛峰。毛峰是我國十大名茶之一,主要生產在雲南,遵義,峨眉等地區。毛峰因為產地的不同分為兩種,一種是黃山毛峰,一種是峨眉毛峰,我們常見的一般是黃山毛峰,黃山毛峰是由清代光緒年間謝裕泰茶莊所致,每年的清明穀雨時,選出肥壯竜芽,手工炒好,它的外形微卷,像雀舌,綠中泛黃,還帶有金黃色的魚片,所以很多人喜歡叫他黃金片。

2.竹葉青茶它是中國名茶系列之一,也是屬於綠茶類,竹葉青是在春季採摘,葉子為綠色,扁扁的,平面看去有點像不規則的長方形。它的名字由來是陳毅在四川峨眉山萬年寺的時候,因著老和尚泡了一杯給陳毅喝,陳毅連問此茶啥名?老和尚說還沒名字呢,請首長賜名,陳毅看其茶形似竹葉便說就叫竹葉青吧!

二、毛峰和竹葉青的區別在哪裡呢

毛峰竹葉青的區別,很多人都知道它們的外觀不一樣,毛峰是綠中帶有黃色,竹葉青茶是青色的,那除了這個還有很多的不同呢,比如它們的外形,湯色等,毛峰的外形是帶有微卷的,竹葉青是扁平的,毛峰的湯色是青碧微黃,而竹葉青則是黃綠清亮的。

以上就是小編給大家介紹的毛峰竹葉青的相關知識。相信大家看了這麼多,也基本瞭解毛峰和竹葉青了,現在很多人喜歡把黃山毛峰跟竹葉青來做個比較,目前為止黃山毛峰喝的人相對多一點,但是竹葉青也是有很多人青睞的,只能說每種茶都有它的優缺點,既然有優缺點,那肯定也有人喜歡喝有人不喜歡喝,所以不需要太去比較,根據自己的口味就好。

Tags:毛峰 竹葉青