1、選擇玻璃杯,玻璃杯可以說是泡茶的利器了,準備好茶葉,泡前先放進玻璃杯,在倒進剛剛煮沸的熱水,在玻璃杯外側可以清晰的看到茶葉在水中游動,沉浮的變化過程,等到茶葉都沉浸在玻璃杯底部和茶水變的有些金黃時,就可以飲用了。
2、用的不是玻璃杯泡,而是用白瓷蓋碗,同樣把茶葉和熱水放進碗裡蓋起來,碗口有散熱口,這樣能儘可能保持茶的原汁原味。黃山毛峰茶也是綠茶中的一種,因為生長在黃山,黃山又是出了名的多峰且曲折,所以叫黃山毛峰,它的沖泡方法跟大多綠茶差不多。