血橙酸奶杯怎麼做|血橙酸奶杯的做法

“酸奶被公認為是一種老少皆宜的理想食品。由於它具有獨特風味、芳香可口、營養豐富，以及具有多種對人體有益的乳酸菌而深受大家的喜愛。
酸奶比鮮奶更益於消化吸收，這是因為發酵乳中有活力很強的乳酸菌。它能增強消化、促進食慾，加強腸的蠕動和機體的物質代謝。因此經常食用酸奶可以起到食療兼收的作用，有益於增強人體健康。
雪白的自制酸奶，再加幾片紅中帶黃的血橙片，隨意做個花樣，美噠噠的血橙酸奶杯就閃亮登場啦！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

血橙酸奶杯的做法步驟

• 1、血橙三個清洗乾淨，用量視切片大小和製作的數量來決定，多準備一個，有備無患

• 2、用刀切去兩端的圓頭，再分別在兩邊切一刀，將橙子的自然弧形切下來

• 3、將兩端切下來的橙子去皮

• 4、扣著切成柳葉狀，厚度大約3毫米，不能太厚，太厚會使橙片不好貼在杯壁上

• 5、用筷子夾取一片，按自己的想法貼在杯子內壁上；如果不當時放入酸奶，可以讓杯子圖案朝下這樣躺在桌上，防止橙片滑落而花樣變形

• 6、將剩下的橙子中心段切成厚3毫米左右的方塊，一個橙子不夠再另切一個

• 7、用筷子夾取橙片貼在玻璃內壁上

• 8、提前做好並冷藏過的自制原味酸奶，用長柄小勺攪拌成糊糊狀，然後將酸奶送進杯子中。美噠噠的血橙酸奶杯就做好啦

• 9、成品欣賞

• 10、成品欣賞

小竅門

刀一定要鋒利，才會將血橙切得有型，且汁水不過多流失；長柄勺子更利於送取酸奶送杯中；酸奶是自制的，按照自己的喜好來選取菌種。用酸奶機做好的酸奶入冰箱冷藏幾小時後再食用；血橙的用量隨圖案來調整；做好的酸奶杯建議儘快食用完，其口感和色澤俱佳。