關於鹽水黃花菜的做法的知識

“團圓家宴，冷盤少不了，鹽水菜絕對是川菜中的一道特色菜。方法簡單，美味可口。開胃爽口。採用的是新鮮的黃花菜。脆脆的特別的好吃😄😄😄沒廚藝也能學。”食材明細主料新鮮黃花菜（一把）輔料...

“特點：追求本味，清鮮本和.滑嫩爽脆而益顯其味.具備蘇菜的典型特點。”食材明細主料豬精肉（適量）輔料黃瓜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）紅辣椒（適量）香油（適量）白糖（適量）大蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...

“鹽水肫花屬於川菜，因雞肫切了花刀，成品形如花朵而得名，這個菜屬於熱做涼吃，肫花吃起來脆嫩爽口，是很美味的小冷盤，也是很不錯的下酒小菜。”食材明細主料雞肫（適量）輔料鹽（1g）蒜蓉（1勺）香油（幾滴）...

食材明細主料黃花魚（適量）輔料玉米澱粉（二勺）麵粉（二勺）椒鹽（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨。2、黃花魚放姜、料酒...

“自己對花生有種說不清的喜歡。燉，煮，炒，炸，幾乎是什麼做法都喜歡。尤其喜歡晒乾的煮花生。以前在家讀書的時候，每到花生上市的季節，老爸經常會一次買個十斤八斤的鮮花生，全部煮好後，就鋪在小...

“黃豆含有優質的蛋白質，含不飽和脂肪酸亞油酸油酸還有磷脂和豆固醇其中豆固醇有降低膽固醇的作用，還含有多種維生素和礦物質，是補充蛋白質很好的來源。”食材明細主料黃豆（200克）輔料鹽（適...

食材明細主料花生（1000g）調料鹽（適量）十三香（4匙）水（一大碗）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水花生的做法步驟1、剛買的新花生，清洗乾淨後，用鹽水浸泡一下午，瀝乾水分後放入電壓力鍋。2、剝開...

“又到了一年一度吃嫩花生的季節啦，這個時候的泥巴花生是特別美外的。這帶著泥土的香味，我做的這是正宗的農村的做法，先煮後蒸，在我們四川，這個水煮花生是非常出名的小吃。特別是到了夏天，大...

“從最初的老鹽檸檬水到老鹽黃皮水還有老鹽菠蘿、老鹽番石榴、老鹽百香果，海南人在老鹽飲品上開發出了越來越多的品種。”食材明細主料黃皮（120克）老鹽（1克）糖漿（一勺）調料冰塊（適量）冰水（適量）其...

“鹽水蝦屬江蘇菜，具有鮮紅美觀，鮮嫩清口的特點。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預防癌症。”食材明細...

食材明細主料黃瓜（半根）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨。2、將黃瓜用菜刀拍成塊。3、放入一勺鹽。4、放入一點味精和白糖...

食材明細主料花生（500克）毛豆（500克）輔料八角（3個）花椒（一小把）蔥（一根）姜（一塊）鹽（2勺）水（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水小菜的做法步驟1、準備好食材（1）2、準備好食材（2）3、準備好八角，花椒，...

“收穫花生的季節，總少不了要吃點新鮮的花生，三五朋友小聚敘舊時，莫過一盤鹽水花生或者毛豆，喝著散啤，聊聊天就已經很愜意了。”食材明細主料鮮花生（1000克）輔料鹽（15克）八角（2個）桂皮（一小塊）香葉（...

“超簡單的煮黃豆噢！越來越喜歡我的電燉鍋了！雖然慢，但是能讓人變得很從容——慢慢地準備材料，慢慢地煮上，慢慢地燉煮，然後，從從容容地享用”食材明細主料黃豆（適量）輔料鹽（適量）八角（一個）花椒（適量...

食材明細主料花生（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水花生的做法步驟1、花生洗淨。2、辣椒、大料、花椒、鹽。3、香料放入鍋內，倒入適量清水...

“這個季節是吃鴨子的時候，鴨肉涼性，進補不上火又解饞，是貼秋瞟最好的選擇。鹽水鴨鹹鮮可口，花椒味濃郁，適於下飯。”食材明細主料鴨腿（適量）花椒（適量）鹽（適量）輔料姜（適量）大料（適量）料酒（適量）五香粉...

食材明細主料花螺（500g）輔料香蔥（2根）姜（半塊）鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水煮花螺的做法步驟1、洗花螺前一定先用鹽水先泡一夜，這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來，然後...

“家人都喜歡吃鹽水花生，剛收穫的花生做鹽水花生是最好吃的，下酒做零食都不錯”食材明細主料花生（1000克）輔料鹽（適量）八角（2個）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水花生的做法步驟1、花生清...

“椒鹽小黃花外酥裡嫩，很美味。個人認為，這個椒鹽小黃花比那個掛蛋液的香煎小黃花更好吃。中醫認為，黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後...

食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）調料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）香茅（適量）辣椒（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽水滷花生的做法步驟1、原料。2、每個花生都捏開，更加容易入味。3、...

“花生是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。花生米不含膽固醇和反式脂肪酸，富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國...

食材明細主料西蘭花（1顆）輔料橄欖油（1勺）食鹽（2勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水西蘭花的做法步驟1、煮鍋放入半鍋涼水，燒開。2、倒入一勺橄欖油兩勺食鹽，由於不再單獨放鹽拌西藍花，所...

食材明細主料花生（適量）輔料花椒粒（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽水煮花生的做法步驟1、新鮮花生洗淨泥土。2、瀝乾水。3、花生放入電飯煲內膽，加適量鹽和花椒粒。4、...

“買到新鮮的黃花魚，換個吃法。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料大蒜（3頭）大蔥白（2棵）食用油（半匙）調料鹽焗雞粉（半袋）食用油（半匙）澱粉（1匙）料酒（20ml）鹹鮮（口味）焗（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗黃花魚的做法...

食材明細主料花生米（300g）胡蘿蔔丁（少許）芹菜丁（少許）輔料薑片（少許）蔥（一顆）花椒（少許）桂皮（一塊）八角（兩個）幹辣椒（兩個）鹽（少許）芝麻油（少許）雞精（少許）香葉（兩片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水花生米...